YummyBook.ru
Подбор по ингредиентам
  1. Рецепты
  2. Выпечка
  3. Сладкая выпечка
  4. Мандариновая запеканка

Мандариновая запеканка

1 час
5 и более порций
Мандариновая запеканка Мандариновая запеканка
Версия для печати
  • Нам понадобится:
  • Манка 300 готовой каши (варю на молоке 1.5%, скорее солёную чем сладкую)
  • Творог 500 гр
  • Мандарины 3 шт
  • Яйца куриные 3 шт
  • Сахар 120 гр
  • Крахмал кукурузный 60 гр( 4 ложки)
  • Ваниль по вкусу и желанию
  • Корица 1/4 десертной ложки
  • Разрыхлитель
Хельга-58761
Хельга-58761 9947

Новый рецепт, модернизированный из старой немецкой мандариновой запеканки.

Как приготовить мандариновую запеканку

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1
Мандариновая запеканка - шаг 1
1

1. Очищаем мандаринки и режем на дольки. 5 кружков оставила на украшение

Шаг 2
Мандариновая запеканка - шаг 2
2

2. Яйца с сахаром хорошенько взбиваем блендером

Шаг 3
Мандариновая запеканка - шаг 3
3

3. Добавляем творог к взбитым яйцам и сахару. И ещё раз взбиваем до однородности

Шаг 4
Мандариновая запеканка - шаг 4
4

4. Блендируем мандарины
Кроме тех, что на украшение

Шаг 5
Мандариновая запеканка - шаг 5
5

5. Добавляем перебитые на блендере мандарины и манную кашу

Совет

У меня была готовая, холодная)

Шаг 6
Мандариновая запеканка - шаг 6
6

6. Все хорошенько ещё раз взбиваем блендером

Шаг 7
Мандариновая запеканка - шаг 7
7

7. Добавляем крахмал и пакетик разрыхлителя
Взбиваем

Шаг 8
Мандариновая запеканка - шаг 8
8

8. Добавила пару капель ванильного экстракта и 1/4 ч.л корицы
Взбиваем

Шаг 9
Мандариновая запеканка - шаг 9
9

9. Так как форма у меня металлическая, смазала маслом, присыпала мукой ( чтоб не прилипла запеканка)
На дно выкладываем мандарины

Совет

По желанию их можно выложить и на верх запеканки

Шаг 10
Мандариновая запеканка - шаг 10
10

10. Заливаем творожной массой форму и ставим выпекаться на 35-40 мин в разогретую духовку
Выпекать при температуре 180 гр

Совет

У меня печка печет и сверху и снизу, по этому сверху образовалась красивая корочка

Шаг 11
Мандариновая запеканка - шаг 11
11

11. Всем приятного аппетита

Совет

Мое мнение, резать запеканку лучше после полного остывания

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Теги: запекаканка, мандариновая запеканка, сладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?

Похожие рецепты
Творожная запеканка с грушами (без сахара) Творожная запеканка с грушами (без сахара)
Творожно-тыквенная запеканка (без муки и сахара) Творожно-тыквенная запеканка (без муки и сахара)
Творожно-тыквенная запеканка "Зебра" Творожно-тыквенная запеканка "Зебра"
Творожная запеканка с грушей Творожная запеканка с грушей
Тыквенно-рисовая запеканка в мультиварке Тыквенно-рисовая запеканка в мультиварке
Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке
Запеканка из тыквы Запеканка из тыквы
Рисовая запеканка с творогом и яблоками в мультиварке Рисовая запеканка с творогом и яблоками в мультиварке
Творожная запеканка с яблоком Творожная запеканка с яблоком
Тыквенно-картофельная запеканка с фаршем Тыквенно-картофельная запеканка с фаршем
Бананово-творожная запеканка Бананово-творожная запеканка
Банановая запеканка в мультиварке Банановая запеканка в мультиварке
Другие рецепты в категории «Сладкая выпечка»
Шоколадно-творожный пирог "Стёганое одеяло" Шоколадно-творожный пирог "Стёганое одеяло"
Творожной кекс с ежевикой в мультиварке Творожной кекс с ежевикой в мультиварке
Дрожжевые булочки или пирожки Дрожжевые булочки или пирожки
Тыквенный пирог с творогом и бананом Тыквенный пирог с творогом и бананом
Пасхальная бабка Пасхальная бабка
Пасхальный кекс-кулич Пасхальный кекс-кулич
Тыквенно-творожный кекс с апельсином Тыквенно-творожный кекс с апельсином
Коржи для торта, на сгущенке Коржи для торта, на сгущенке
Бисквитный рулет, который всегда получается Бисквитный рулет, который всегда получается
Дрожжевые творожные пончики Дрожжевые творожные пончики
Шарлотка со сливой (алычой) Шарлотка со сливой (алычой)
Зелёный лимонный пирог Зелёный лимонный пирог
Вверх