Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Рецепты салатов

Салат "Красное море"

Салат Красное море: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Неизвестен | Комментариев: 1

Нравится! 25
30 минут Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Свежие кальмары - 2-3 тушки (в зависимости от размеров исходного продукта)
  • Свежие помидоры - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Майонез (сметана) - по вкусу
  • Свежий укроп - пара-тройка веточек
  • Соль-перец - по вкусу и желанию
  • несколько капель лимонного сока
  • несколько капель кетчупа или томатной пасты
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Свежие кальмары - 2-3 тушки (в зависимости от размеров исходного продукта)
  • Свежие помидоры - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Майонез (сметана) - по вкусу
  • Свежий укроп - пара-тройка веточек
  • Соль-перец - по вкусу и желанию
  • несколько капель лимонного сока
  • несколько капель кетчупа или томатной пасты

Очень приятный, легкий салат. Главная трудность в нем - отварить правильно кальмары. Советую этот салат делать именно с отварными кальмарами, вкус "Красного моря" гораздо нежнее, нежели с консервированными, баночными. Можете попробовать сделать два варианта и, как говорится, почувствуйте разницу!

Пошаговое описание рецепта:

Салат Красное море
1
Отварить кальмаров. Это основная сложность этого салата. Кальмаров надо варить либо 3 минуты, либо 30 минут. Чтобы не затягивать процесс на полчаса, расскажу как отварить их быстрее: закипятить воду с солью, перцем горошком, лавровым листом. Опустить тушку кальмара, сосчитать до 10 (в то время вода снова закипит) и вынуть отваренного кальмара. Подождать, пока вода снова закипит, заложить следующую тушку, снова сосчитать до 10... И так со всеми тушками.
Салат Красное море
2
Остуженных кальмаров порезать соломкой, слегка сбрызнуть лимонным соком.
Салат Красное море
3
Порезать лук полукольцами, замариновать в лимонном соке или уксусе. Можно просто залить кипятком на 10 минут. Помидоры порезать соломкой. Смешать аккуратно все ингредиенты (при желании подсолить и поперчить).
Салат Красное море
4
Майонез (сметану) смешать с кетчупом (томатной пастой) и смазать салат.
Салат Красное море
5
Выложить салат в салатник, посыпать по краю рубленой зеленью. Долго салат не выдерживать, он дает много сока. Приятного аппетита!
Рецепты салатов Салат 1
Салат "Красное море" - пошаговый рецепт с фото 5 25

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1

Нравится! 25

Комментарии к рецепту “Салат "Красное море"”:

написать
411

я как то принаровилась вместо кальмаров (нет времени их варить) использовать крабовые палочки, получается очень вкусненько и остренько!
спасибо за "быстрый" способ готовки кальмаров

Оставьте свой комментарий:


Рецепты салатов