Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Первые блюда

Борщ по упрощенной схеме

Борщ по упрощенной схеме: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: DEoNisy | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 30
1 час 3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • свинина
  • картофель
  • капуста
  • банка консервированной фасоли
  • заправка для борща
  • специи
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • свинина
  • картофель
  • капуста
  • банка консервированной фасоли
  • заправка для борща
  • специи

Описание рецепта:

 

 

Итак, для приготовления борща нам понадобится:

- Свинина (у меня осталось после приготовления "хреновых рёбрышек" верхняя часть с жирком и без костей)

- Картофель

- Капуста

- Банка консервированной фасоли

- Заправка для борща (у кого нет - тот мучается со свеклой и томатной пастой)

- Специи

 

Приготовление борща оказалось предельно простой процедурой, понятия неимею почему моя жена, когда готовила борщ, делала из этого событие ;-)

2ce009a118ac69fb568273edcdbe98ee_2.jpg

 

Итак, сначала режем мясо на кусочки и кидаем в воду вариться, где-то на час

2ce009a118ac69fb568273edcdbe98ee_3.jpg

 

Солим, добавляем специи, кто какие хочет

 

Потом закидываем туда резаный картофель, но я предпочитаю пару штук кинуть целыми для того чтоб когда они сварятся достать их и растолочь в пюре и вернуть обратно.

2ce009a118ac69fb568273edcdbe98ee_4.jpg

 

когда картофель полуготов закидываем туда нашу фасольку

2ce009a118ac69fb568273edcdbe98ee_5.jpg

 

через минут 5-10 закидываем пошинкованную капусту (я специально непишу сколько чего надо кидать, пропорции своего любимого борща каждый подбирает индивидуально)

2ce009a118ac69fb568273edcdbe98ee_6.jpg

2ce009a118ac69fb568273edcdbe98ee_7.jpg

 

когда капуста готова (на зуб проверяем) закидываем нашу заправку для борща и варим с ней ещё 1 минуту.

2ce009a118ac69fb568273edcdbe98ee_8.jpg

2ce009a118ac69fb568273edcdbe98ee_9.jpg

 

После выключения я обычно накрываю крышкой и жду ещё минут 20.

 

Да, кстати незабываем про сметану. это обязательно.

2ce009a118ac69fb568273edcdbe98ee_10.jpg

 

Многие предпочитают борщ охлаждённый, многие любят свежий а для кого-то он обязательно должен быть минимум вчерашним (чтоб насытился), это каждый решает сам для себя.

Первые блюда Борщ по упрощенной схеме 0
Борщ по упрощенной схеме - пошаговый рецепт с фото 5 30

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 30

Комментарии к рецепту “Борщ по упрощенной схеме”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Первые блюда