Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Каши, крупы, бобовые

Постные фасолевые котлеты

Постные фасолевые котлеты: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 3
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 400 г фасоли
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 картофелины
  • соль, перец по вкусу
  • панировочные сухари
  • растительное масло
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 400 г фасоли
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 картофелины
  • соль, перец по вкусу
  • панировочные сухари
  • растительное масло
Виктория:
В пост хочется как-то разнообразить своё меню и фасолевые котлеты замечательная альтернатива привычным мясным котлетам. По содержанию белка фасоль уступает только мясу, а витамина С в ней больше, чем в абрикосах, сливах или персиках. Также это блюдо подойдёт вегетарианцам.

Пошаговое описание рецепта:

Постные фасолевые котлеты
1
Фасоль залить водой и оставить на несколько часов, можно на ночь. Затем отварить до готовности, отцедить от жидкости и остудить.
Постные фасолевые котлеты
2
Морковь и картофель отварить.
Постные фасолевые котлеты
3
Лук нарезать и обжарить на растительном масле.
Постные фасолевые котлеты
4
Фасоль, картофель и морковь пюрировать блендером или перемолоть мясорубкой.
Постные фасолевые котлеты
5
Добавить жаренный лук, соль, перец.
Постные фасолевые котлеты
6
Перемешать до однородности.
Постные фасолевые котлеты
7
Из фасолевой массы сформировать котлетки и обвалять в панировочных сухарях.
Постные фасолевые котлеты
8
Обжаривать на растительном масле
Постные фасолевые котлеты
9
с двух сторон до золотистого цвета. Готовые котлеты можно подавать в таком виде, а можно протушить 5 минут в томатном соусе.
Постные фасолевые котлеты
10
Приятного аппетита!
Каши, крупы, бобовые Постные фасолевые котлеты
Постные фасолевые котлеты - пошаговый рецепт с фото 5 3

Комментарии к рецепту “Постные фасолевые котлеты”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Каши, крупы, бобовые