- Нам понадобится:
- салат латук
- 1 клубень фенхеля
- 1 сладкий перец
- 60-70г масла оливкового
- 2 ст.л. соевого соуса
- кедровые орешки
- семена кунжута
- молотый черный перец
Автор рецепта: idknet33
Фенхель разрезать пополам. Перец запечь.
Вырезать в каждом клубне клиновидное углубление, удалив при этом сердцевину.
Сладкий перец нарезать полосками, фенхель нашинковать тонкими пластинками, салатные листья нарвать небольшими кусочками.
Для заправки:
Масло оливковое: 60-70 гр.
2 ст. ложки соевого соуса.
Для гарнировки:
Кедровые орешки.
Семена кунжута.
Обжарим их до золотистого цвета.
Смешаем фенхель, салатные листья и перец, польём заправкой, и посыпем орешками и кунжутом.
Сверху немного свежемолотого чёрного перца.
Приятного аппетита!
