Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блины, сырники, оладьи

Блинные мешочки

Блинные мешочки: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 2

Нравится! 4
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто:
  • 400 мл. кефира
  • 200 мл. кипятка
  • 14 ст. л. муки
  • 2 яйца
  • 1/2 ч.л. соды
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • соль
  • Начинка:
  • грибы
  • лук
  • филе куриное
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто:
  • 400 мл. кефира
  • 200 мл. кипятка
  • 14 ст. л. муки
  • 2 яйца
  • 1/2 ч.л. соды
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • соль
  • Начинка:
  • грибы
  • лук
  • филе куриное

Пошаговое описание рецепта:

Блинные мешочки
1
Яйца взбить с сахаром, добавить соль, кефир и постепенно добавить просеянную муку.
Блинные мешочки
2
Замешать до однородной массы.
Блинные мешочки
3
Приготовить крутой кипяток. Прямо из кипящего чайника налить в стакан, добавить соду, быстро размешать и вылить в тесто, не забывая постоянно взбивать венчиком.
Блинные мешочки
4
Дать тесту постоять примерно 5 минут, добавить растительное масло.
Блинные мешочки
5
Выпекать блины на раскаленной сковороде. .Каждый готовый блин щедро смазать сливочным маслом.
Блинные мешочки
6
Куриное филе отварить и измельчить на мясорубке или блендером.
Блинные мешочки
7
Грибы и лук нарезать и обжарить на сковороде. Соединить куриное филе с грибами. Перемешать.
Блинные мешочки
8
Собираем блинные мешочки: на середину блина выложить начинку, края блинчика собрать и перевязать полосочками сыра сулугуни или перьями зеленого лука. Наши блинные мешочки готовы. Приятного аппетита!
Блины, сырники, оладьи Блинные мешочки 2
Блинные мешочки - пошаговый рецепт с фото 5 4

Комментарии к рецепту “Блинные мешочки”:

написать
102

Все понятно, очень красиво и необычно. А как их правильно есть - ножом и вилкой?

52325
Автор

ap.gifа мы их просто за хвостик брали, переворачивали и кусали

Оставьте свой комментарий:


Блины, сырники, оладьи