Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Торты разные

Торт из манки

Торт из манки: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: lenulya | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 44
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто
  • 1 ст манки
  • 1 ст кефира
  • 1 яйцо
  • 1 ст сахара
  • 1 ст муки
  • 100г масла или маргарина
  • гашенная сода или разрыхлитель
  • Мастика
  • маршмеллоу (воздушный зефир)
  • 1 ст.л сока лимона
  • сахарная пудра (много)
  • Крем
  • 1 пакет крема
  • 1 ст молока
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто
  • 1 ст манки
  • 1 ст кефира
  • 1 яйцо
  • 1 ст сахара
  • 1 ст муки
  • 100г масла или маргарина
  • гашенная сода или разрыхлитель
  • Мастика
  • маршмеллоу (воздушный зефир)
  • 1 ст.л сока лимона
  • сахарная пудра (много)
  • Крем
  • 1 пакет крема
  • 1 ст молока

Описание рецепта:

 

 

Нам потребуется:

Для теста:

efcc8f218f5dc6ee0d9f41394f2ae484_2.jpg

 

1 стакан манки

1 стакан кефира

1 яйцо

1 стакан песка

1 стакан муки

100 гр масла или маргарина

Гашенная сода или разрыхлитель

 

Для мастики:

efcc8f218f5dc6ee0d9f41394f2ae484_3.jpg

 

Маршмеллоу (воздушный зефир)

1 ст. ложка сока лимона

Сахарная пудра (много)

 

Чтобы не возиться с кремом купила "быстрый" в пакетике))) + стакан молока

 

Итак, приступаем!

 

В миску засыпаем манку, кефир и яйцо. Хорошенько перемешиваем и ставим на 1-2 часа набухать.

efcc8f218f5dc6ee0d9f41394f2ae484_4.jpg

По прошествии данного времени добавляем в кефирную манку сахар, муку, растопленное масло и разрыхлитель. Перемешиваем.

efcc8f218f5dc6ee0d9f41394f2ae484_5.jpg

Смазываем маслом форму и выкладываем в нее наше тесто. В ставим в духовку примерно на 40 минут при 180 градусах.

 

В это время можно заняться мастикой и кремом.

 

Крем

efcc8f218f5dc6ee0d9f41394f2ae484_6.jpg

В молоко всыпаем содержимое пакетика и взбиваем миксером. Крем готов)))

efcc8f218f5dc6ee0d9f41394f2ae484_7.jpg

 

Мастика

 

Берем зефир. В основном он продается в виде четырехцветной косички. Поэтому расплетаем по цветам (если хотите, чтобы мастика была этих цветов, если не хотите - то можно купить пищевые красители и добавлять "по вкусу").

В миску наливаем сок лимона, кладем маршмеллоу и в микроволновку на 20сек. За неимением микроволновки можно растопить на плите, постоянно помешивая.

efcc8f218f5dc6ee0d9f41394f2ae484_8.jpg

В получившуюся липкую массу добавляем сахарную пудру и интенсивно перемешиваем.

efcc8f218f5dc6ee0d9f41394f2ae484_9.jpg

Когда ложкой будет невозможно мешать, перемешиваем руками. Вмешиваем столько пудры, чтобы получилась эластичная масса.

efcc8f218f5dc6ee0d9f41394f2ae484_10.jpg

Заворачиваем в пленку и кладем в холодильник.

 

Вернемся к тесту. Проверяем лучинкой готовность. Если готово - вытаскиваем из формы и режем на 2 коржа.

efcc8f218f5dc6ee0d9f41394f2ae484_11.jpg

Когда коржи остынут, начинаем "собирать" торт.

На нижний корж намазываем крем.

efcc8f218f5dc6ee0d9f41394f2ae484_12.jpg

Кладем второй корж, обмазываем тортик кремом со всех сторон

efcc8f218f5dc6ee0d9f41394f2ae484_13.jpg

 

Из нашей мастики раскатываем простынку. (Раскатывать следует на крахмале, иначе будет сильно прилипать.)Накрываем ей тортик.

efcc8f218f5dc6ee0d9f41394f2ae484_14.jpg

Из остальной мастики лепим всякие украшательства, на которые способна Ваша фантазия))) 

 

Чтобы прикрепить украшательства на торт, нужно места "приклеивания" слегка смочить холодной водой.

 

efcc8f218f5dc6ee0d9f41394f2ae484_16.jpg

Приятного аппетита!

Торты разные Торт из манки 0
Торт из манки - пошаговый рецепт с фото 5 44

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 44

Комментарии к рецепту “Торт из манки”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Рецепты, похожие по тегам:

Торты разные