Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Торты разные

Торт "Маврикий"

Торт Маврикий: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 21
1 час Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто:
  • 1 ч.л соды
  • 200г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1/2 ст. сахара
  • 1,5 -2 ст. муки
  • 1,5 ст.л маргарина
  • Для суфле:
  • 1/2 ст. молока
  • 4 киви
  • 1,5 ст. сливок 33-35% жирности
  • 1 ст. сахарной пудры
  • 2 ст.л. желатина
  • 1 ч.л. лимонного сока
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто:
  • 1 ч.л соды
  • 200г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1/2 ст. сахара
  • 1,5 -2 ст. муки
  • 1,5 ст.л маргарина
  • Для суфле:
  • 1/2 ст. молока
  • 4 киви
  • 1,5 ст. сливок 33-35% жирности
  • 1 ст. сахарной пудры
  • 2 ст.л. желатина
  • 1 ч.л. лимонного сока
Виктория:

Торт "Маврикий" увидела в журнале "Все для женщин".  Понравился и очень захотелось испечь.

Пошаговое описание рецепта:

Торт Маврикий
1
Разотрите размягченное сливочное масло с яйцами и сахаром.
Торт Маврикий
2
Добавьте соду и муку и замесите мягкое тесто.
Торт Маврикий
3
Из теста скатайте тонкую длинную колбаску.
Торт Маврикий
4
Форму для выпечки ( лучше взять с разъемными бортами, и диаметром не меньше 24см, у меня такой не было) смажьте маргарином и выкладывайте по спирали. Закручивайте от центра к краю, чтобы получился круг. У меня очень плотная спираль из-за маленькой формы, лучше выкладывать не так плотно, тогда торт в разрезе будет очень красивым.
Торт Маврикий
5
Остатки теста тоже испеките и разломайте на небольшие кусочки.
Торт Маврикий
6
Выпекайте корж до румяного цвета.
Торт Маврикий
7
Для суфле в теплом молоке замочите желатин на 20 минут.
Торт Маврикий
8
Затем нагрейте на маленьком огне и мешайте, чтобы крупинки желатина растворились.
Торт Маврикий
9
Взбейте сливки с сахарной пудрой до консистенции сливочного масла.
Торт Маврикий
10
Добавьте сок лимона, желатин в молоке и еще раз взбейте.Уберите готовое суфле на 1 час в холодильник (я убрала,но оно так сильно застыло, что мне пришлось опять слегка подогревать в микроволновке, потому, что намазать на торт не получалось)
Торт Маврикий
11
Застывшее желе выложите на корж, немного разровняйте и уберите в холодильник на 2-3 часа. После украсьте нарезанными кружочками киви и испеченными остатками теста. Торт "Маврикий" готов. Приятного аппетита!
Торты разные Торт 0
Торт "Маврикий" - пошаговый рецепт с фото 5 21

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 21

Комментарии к рецепту “Торт "Маврикий"”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Торты разные