Завтрак из творога

Люблю я вкусно поесть. Но, как правило, вкусная еда - не всегда полезная. А из каждого правила есть исключения...

Хочу поделиться вкусным и полезным рецептом завтрака.

Помидорки мОем, режем на половинки и укладываем на сковородку с минимумом масла, а лучше вообще без него

На небольшом огне помидорки расквашиваем

Пока помидорчики "квасятся", мелко рубим зелень

и толчем ее

Когда помидорки дошли "до кондиции", протираем их через ситечко (помидорную шкурку можно съесть отдельно)

Творог выкладываем в миску и добавляем все остальное

Добавляем соль (для "любителей по-острее" - добавляется чеснок) и ставим в холодильник

Лучше делать это с вечера. Утром останется только поджарить булку/хлеб и заварить чай/кофе :))