Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Булочки "Снежинки"

Булочки Снежинки: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: КСЮША 70 | Комментариев: 0

Нравится! 3
3 часа 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Мука - 500 г.
  • Дрожжи - 7 г.
  • Сметана - 100 г.
  • Соль - 1/4 ч.л.
  • Молоко - 1 ст
  • Ванильный сахар
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Сливочное масло - 60 г
  • Лимон - 1 шт (я использовала лайм)
  • Коричневый сахар - 1/2 ст
  • для начинки я использовала мак с сахаром
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Мука - 500 г.
  • Дрожжи - 7 г.
  • Сметана - 100 г.
  • Соль - 1/4 ч.л.
  • Молоко - 1 ст
  • Ванильный сахар
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Сливочное масло - 60 г
  • Лимон - 1 шт (я использовала лайм)
  • Коричневый сахар - 1/2 ст
  • для начинки я использовала мак с сахаром

Пошаговое описание рецепта:

Булочки Снежинки
1
ДЛЯ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА: - в тёплом молоке растворить сухие дрожжи, добавить 1 ст.л. сахара, перемешать и оставить на 15 мин. Добавить сметану, сливочное масло, цедру лимона/лайма и оставшийся сахар. Постепенно подсыпать муку, соль и замесить крутое, но эластичное тесто. Оставить в тёплом месте для подъема на 40-50 мин.
Булочки Снежинки
2
Раскатать 4 тонких лепешки, каждый слой смазать начинкой ( у меня маковая). Разрезать на четыре равные части.
Булочки Снежинки
3
Эти части разделить еще раз пополам.
Булочки Снежинки
4
Теперь восьмушки разделить еще пополам.
Булочки Снежинки
5
Теперь части восьмушки и делаем из них два витка. Левую часть два раза заворачиваем влево, а правую часть два раза вправо.
Булочки Снежинки
6
И так все. Получается вот такая снежинка.
Булочки Снежинки
7
Кончики снежинки скрепляем и делаем вот такие хвостики
Булочки Снежинки
8
В серединку насыпаю ложку коричневого сахара.
Булочки Снежинки
9
Смазываем взбитым яйцом и выпекаем в разогретой духовке 20 минут.
Булочки Снежинки
10
Приятного Вам аппетита.
Сладкая выпечка Булочки
Булочки "Снежинки" - пошаговый рецепт с фото 5 3

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 3

Комментарии к рецепту “Булочки "Снежинки"”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Рецепты, похожие по тегам:

Сладкая выпечка