Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Яблочный пирог Цветаевский в мультиварке

Яблочный пирог Цветаевский в мультиварке: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 11

Нравится! 11
1 час40 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто:
  • 1,5 ст. муки
  • 0,5 ст. сметаны
  • 150 г мягкого сливочного масла или маргарина
  • 0,5 ч. л соды погашенной укусом
  • 1 кг яблок
  • Крем:
  • 1 ст. сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст. л муки.
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто:
  • 1,5 ст. муки
  • 0,5 ст. сметаны
  • 150 г мягкого сливочного масла или маргарина
  • 0,5 ч. л соды погашенной укусом
  • 1 кг яблок
  • Крем:
  • 1 ст. сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст. л муки.
Виктория:
Я очень люблю Цветаевский пирог и всегда пекла в духовке, вот по этому рецепту. Но с появлением мультиварки все чаще пеку в ней.

Пошаговое описание рецепта:

Яблочный пирог Цветаевский в мультиварке
1
Смешать сливочное масло, сметану, муку и соду.
Яблочный пирог Цветаевский в мультиварке
2
Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока готовим крем и начинку.
Яблочный пирог Цветаевский в мультиварке
3
Муку, сахар, яйцо и сметану для крема смешать.
Яблочный пирог Цветаевский в мультиварке
4
Яблоки очистить, нарезать тонкими дольками.
Яблочный пирог Цветаевский в мультиварке
5
Для того чтоб потом было удобнее извлекать готовый пирог, я делаю так: раскатываю тесто на пергаменте для выпечки и вместе с пергаментом помещаю его в чашу мультиварки. Ни чашу, ни пергамент не смазываю. Из теста делаю бортики по форме чаши. Можно использовать и другой вариант: перед началом выпечки на дно мультиварки положите две полоски бумаги для запекания крест накрест, после выпечки потяните за края и извлеките выпечку.
Яблочный пирог Цветаевский в мультиварке
6
Яблоки выложить в форму.
Яблочный пирог Цветаевский в мультиварке
7
И залить сметанным кремом.
Яблочный пирог Цветаевский в мультиварке
8
Выпекать в режиме "Выпечка" 1 час 20 минут. Дать пирогу полностью остыть в чаше и извлечь, потянув за края пергамента. Особенно вкусный Цветаевский яблочный пирог в холодном виде. Приятного чаепития!
Сладкая выпечка Яблочный пирог Цветаевский в мультиварке 11
Яблочный пирог Цветаевский в мультиварке - пошаговый рецепт с фото 5 11

Комментарии к рецепту “Яблочный пирог Цветаевский в мультиварке”:

написать
52

Очень нежный пирог получился!Съели его весь за завтраком)Спасибо))nyam2.gif

52165
Автор

Да он маааленький. Хорошо, что хоть на завтрак хватило.ab.gif

29

Виктория, а как тесто без яиц ? Разве не нужно хотя бы 1 яйцо ?

29

И ещё, хочу попробовать с заварным кремом, вместо сметанного

 

52165
Автор

Не нужно яицab.gif. Напишите потом, что получилось с заварным кремом

 

29

С заварным кремом очень вкусно ))) Яблоки я сбрызнула лимоном. Когда пирог остывает полностью, крем застывает.

52165
Автор

nyam2.gif

29

Приготовила, остывает ))) Потом напишу ))) Кстати, для тех, у кого скороварка с функциями мульти: готовится при низком давлении 30 минут. Если это толстый корж (типо Зебра), то проверить зубочисткой и можно ещ1 минут на 10, но не больше.

52165
Автор

А я его и горяченьким люблю. Но  остывший, да с холодильничка, вкуснееnyam2.gif

11

Виктория, я очень рада, что нашла у Вас этот рецепт, большое спасибо!  Я несколько лет назад попробовала испечь его в духовке, но неудачно-низ горел, а верх не пропекался.Больше я не решалась на эксперимент. Так вот, в мультяшке все получилось! Теперь этот нежнейший пирожок в числе наших любимых.

 

52165
Автор

Эстель, я очень-очень рада, что у вас получился Цветаевский пирог. Он очень вкусный и было бы обидно жить без негоag.gifay.gif

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка