Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Курица в ананасе и рис с изюмом

Курица в ананасе и рис с изюмом: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: irun4ik | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 54
1 час20 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1 курица (можно крылышки или бедра)
  • 1 б консервированных ананасов
  • 1/2 ст сока апельсина
  • 1/2 ст сока от ананасов
  • 200г чернослива
  • приправы для курицы
  • 50 -70г масла растительное
  • гарнир
  • 2 ст риса
  • 4 ст.л изюма
  • масло
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1 курица (можно крылышки или бедра)
  • 1 б консервированных ананасов
  • 1/2 ст сока апельсина
  • 1/2 ст сока от ананасов
  • 200г чернослива
  • приправы для курицы
  • 50 -70г масла растительное
  • гарнир
  • 2 ст риса
  • 4 ст.л изюма
  • масло

Описание рецепта:

 

Курица в Ананасе и Рис с Изюмом

Всем Приветик!

Недавно получила в подарок, книгу рецептов, и там много рецептов сладких блюд, я периодически экспериментирую. Вот решила поделиться с вами лёгким рецептом курочки с ананасом :)

 

Для этого нам понадобится:

1 курица (можно просто только крылышки или ляжки)

1 б консервированных ананасов

1/2 ст сока апельсина (я решила использовать пол апельсина)

1/2 ст сока от ананасов

200 гр чернослива

Любые приправы для курицы :)

50 -70 гр масла растительное

77f64d9cde160043040f8b4c242bae26_2.jpg

На фотке присутствует яблоко, сначала я планировала его положить с курицей , но т.к курица крупная, и у меня еле хватило место для ананаса (противень маловат). Из яблока сделала сладкий салатик :)

Итак приступим, режем курочку на части. Смазываем её маслом со специями и укладываем в противень. Как я уже писала мой противень маловат, и курица туда с трудом поместилась.

77f64d9cde160043040f8b4c242bae26_3.jpg

Затем открываем ананас сцеживаем 1/2 ст сока, остальное выливаем. Чернослив тщательно промываем. Апельсин чистим и режем на дольки.Берём курицу и засыпаем её ананасами (я использовала на курицу только 3/4 б ананаса), черносливом и апельсином. Заливаем её соком и ставим в нагретую духовку на 180 гр на 60-70 мин.

77f64d9cde160043040f8b4c242bae26_4.jpg

Пока курица готовится делаем гарнир из риса

На гарнир нам понадобиться:

2 ст риса (я предпочитаю круглый рис)

4 ст. л изюма

масло для обжарки

Тщательно промываем рис, я обычно промываю по 3 раза, пока вода не будет прозрачной, на этой фотке вода ещё мутновата, т.к это второй раз.

77f64d9cde160043040f8b4c242bae26_5.jpg

Пока промываем рис, ставим на газ казан с маслом, затем промытый рис обжариваем на масле минуту или две.

77f64d9cde160043040f8b4c242bae26_6.jpg

Перед тем как залить рис водой, выравниваем площадь. Заливаем водой (на 2 пальца над рисом) Увеличиваем огонь, чтоб закипел рис, солим и добавляем изюм.

77f64d9cde160043040f8b4c242bae26_7.jpg

Доводим до испарения воду, перемешиваем рис и опять выравниваем площадь, уменьшаем огонь до самого маленького и накрываем крышкой на 25-30 мин :)

77f64d9cde160043040f8b4c242bae26_8.jpg

Спустя 30 мин, открываем крышку, пробуем рис на готовность,и мешаем. Рис получается рассыпчатым :)

77f64d9cde160043040f8b4c242bae26_9.jpg

Курочку можно тоже помешать, даже желательно. Дело в том, что ананас и чернослив быстро подгорают, и чтоб не кушать угольки примерно через 30-40 мин надо курицу распределить сверху

77f64d9cde160043040f8b4c242bae26_10.jpg

Украшаем помидором, тут на днях была тема розочка из помидора где автор предложил 3 способа делать розочки, я вспомнила способ цветочек из помидора :)

77f64d9cde160043040f8b4c242bae26_11.jpg

Из яблока и остаток ананаса делаем салатик

Для салатика:

1 яблоко

1/4 б ананаса

орехи и сметана (на глаз)

77f64d9cde160043040f8b4c242bae26_12.jpg

Ну вот в принципе и всё...

Приятного Аппетита :)

77f64d9cde160043040f8b4c242bae26_13.jpg

 

Блюда из птицы Курица в ананасе и рис с изюмом 0
Курица в ананасе и рис с изюмом - пошаговый рецепт с фото 5 54

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 54

Комментарии к рецепту “Курица в ананасе и рис с изюмом”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из птицы