Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из картофеля

Парица

Парица: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: pensioner58 | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 46
2 часа30 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • картофель
  • морковь
  • лук
  • сливочное масло
  • соль
  • перец
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • картофель
  • морковь
  • лук
  • сливочное масло
  • соль
  • перец

Описание рецепта:

 

Итак. Картошка тушёная с овощами, или Парица.

 

... Берём вот такой чугунок.

6e3a70c9d640f112a676a5de84596b31_2.jpg

 

 

А дальше — по вкусу. Мы порезали картошку,

6e3a70c9d640f112a676a5de84596b31_3.jpg

 

 

морковь, лук, положили

немного сливочного маслица, добавили воды стаканчик.

Можно вместо воды добавлять молоко или бульон, например.

Соль и специи — в зависимости от предпочтений. Мы, кроме соли, не стали класть ничего.

6e3a70c9d640f112a676a5de84596b31_4.jpg

 

 

6e3a70c9d640f112a676a5de84596b31_5.jpg

 

 

Закладываем всё это в чугунок. Лук, масло положили сверху. Солить.

Можно посолить саму смесь, но мы посолили сверху.

6e3a70c9d640f112a676a5de84596b31_6.jpg

 

 

Накрываем чугунок.

6e3a70c9d640f112a676a5de84596b31_7.jpg

 

 

Печка протоплена, угли, которые остались сгребаем к дальней стенке.

6e3a70c9d640f112a676a5de84596b31_8.jpg

 

 

Если кто не знает, то девайс этот называется УХВАТ!!! Подобран

очень давно на какой-то помойке. Там же подобран и второй.

Побольше.

6e3a70c9d640f112a676a5de84596b31_9.jpg

 

 

Вот так этот девайс используют. Ставим вообщем чугунок в печку.

6e3a70c9d640f112a676a5de84596b31_10.jpg

 

 

Задвигаем его подальше. К уголькам.

6e3a70c9d640f112a676a5de84596b31_11.jpg

 

 

Потом закрываем заслонку и ждём ... часика два. Рекомендуется

иногда посматривать — не надо ли добавить жидкости. Чтобы не засушить.

Ну вот. Снимаем крышку

6e3a70c9d640f112a676a5de84596b31_12.jpg

 

 

6e3a70c9d640f112a676a5de84596b31_13.jpg

 

 

Деревянной (обязательно) толкушкой, разминаем.

6e3a70c9d640f112a676a5de84596b31_14.jpg

 

 

Выкладываем на тарелочку …

6e3a70c9d640f112a676a5de84596b31_15.jpg

 

 

Создаём натюрморт.

6e3a70c9d640f112a676a5de84596b31_16.jpg

 

 

Граждане, я могу сказать только одно.

Это … … … ЕДА !!!!!!!!!

И всё.

Блюда из картофеля Парица 0
Парица - пошаговый рецепт с фото 5 46

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 46

Комментарии к рецепту “Парица”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Рецепты, похожие по тегам:

Блюда из картофеля