Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из морепродуктов и рыбы

Рыба запеченая с рисом-карри

Рыба запеченая с рисом-карри: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: dromok | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 39
1 час 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1 кг. морского языка
  • соевый соус
  • 1 большая луковица
  • майонез
  • сыр
  • приправа для рыбы
  • соль
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1 кг. морского языка
  • соевый соус
  • 1 большая луковица
  • майонез
  • сыр
  • приправа для рыбы
  • соль

Описание рецепта:

 

 

Итак, что имеем:

22b2d1c2812968accc110788b25275a7_2.jpg

 

1. 1 кг. морского языка (рыба такая), думаю, что пойдет любая малокостистая рба.

2. Соевый соус.

3. 1 большая луковица.

4. Пакетик майонеза.

3. Сыр (от куска, что на снимке, потребовалась примерно треть).

4. Приправа для рыбы, соль.

 

Морской язык маринуем в соевом соусе. Наливаем на тушку немного соуса, сверху следующую, опять соус, и т.д.

22b2d1c2812968accc110788b25275a7_3.jpg

 

 

Оставляем примерно на 20 минут. Раза два за это время перекладываем местами тушки, что бы они все побывали внизу, в соусе.

 

Нарезаем лук полукольцами, натираем на терке сыр.

22b2d1c2812968accc110788b25275a7_4.jpg

 

 

Выкладываем замаринованую рыбу в форму для запекания

22b2d1c2812968accc110788b25275a7_5.jpg

 

 

Слегка подсаливаем (помним, что соевый соус и так соленый) посыпаем специями

22b2d1c2812968accc110788b25275a7_6.jpg

 

 

Добавляем лук

22b2d1c2812968accc110788b25275a7_7.jpg

 

 

Сыр

22b2d1c2812968accc110788b25275a7_8.jpg

 

 

Сверху майонез, и разравниваем его по форме

22b2d1c2812968accc110788b25275a7_9.jpg

 

 

Духовка уже должна быть разогрета до 180-200 градусов. Ставим рыбу в духовку на 30-40 минут.

 

Теперь нам небольшая награда за труды :-)

22b2d1c2812968accc110788b25275a7_10.jpg

 

 

Пока рыба запекается, берем рис (обычный круглый рис), хорошо его промываем

22b2d1c2812968accc110788b25275a7_11.jpg

 

 

заливаем водой и ставим вариться. Как закипит, убавляем огонь, и варим на медленном огне минут 10-13. Затем откидываем на друшлаг, промываем водой (чтобы не склеивался). В сковороде разогреваем немного масла и туда рис

22b2d1c2812968accc110788b25275a7_12.jpg

 

 

перемешиваем, немного его прогреваем (примерно минуту, две), посыпаем карри

22b2d1c2812968accc110788b25275a7_13.jpg

 

 

и окончательно перемешиваем.

22b2d1c2812968accc110788b25275a7_14.jpg

 

 

Вот и рыба готова, достаем

22b2d1c2812968accc110788b25275a7_15.jpg

 

 

Всем приятного аппетита!

22b2d1c2812968accc110788b25275a7_16.jpg

Блюда из морепродуктов и рыбы Рыба запеченая с рисом-карри 0
Рыба запеченая с рисом-карри - пошаговый рецепт с фото 5 39

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 39

Комментарии к рецепту “Рыба запеченая с рисом-карри”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из морепродуктов и рыбы