Шоколадный десерт из простой ряженки

1. Смешать ряженку, сахар (его количество можно регулировать по своему вкусу) и какао (рекомендую просеять через сито).

2. Быстрорастворимый желатин залить очень горячей водой и размешать его до полного растворения.
Добавить через сито к ряженке.

3. Массу взбить миксером.
Разливаем по формам и отправляем в холодильник на 3 часа для застывания.

4. Украшаем на свой вкус: я посыпала какао и украсила свежими ягодами.

Всем добра!