Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Запеканки, жюльены

Запеканка картофельная Зимняя рыбалка

Запеканка картофельная Зимняя рыбалка: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: olga_02 | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 67
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • картофель
  • лук
  • свинина с жирком
  • специи

Описание рецепта:

 

 

1. Понадобится картофель, лук, свинина с жирком, специи. Количество зависит от формы запекания и ваших предпочтений в отношении инградиентов.

ae231dcbbbdb42102aedfefb409bc75e_2.jpg

 

2.Нарезать мясо и лук, обжарить их, добавив соль и специи.

ae231dcbbbdb42102aedfefb409bc75e_3.jpg

Натереть картофель на терке (сок не сливать), посолить.

Картофель натирать в последнюю очередь, так как он быстро темнеет.

3. Сковороду (лучше чугунную) смазать маслом, выложить картофель, на него мясо и еще раз картофель.

Яйцо, муку добавлять не надо!!! Все схватится за счет картофельного сока (в нем содержится крахмал).

Не стоит картофель и мясо пркручивать через мясорубку - получится размазня.

ae231dcbbbdb42102aedfefb409bc75e_4.jpg

4. Выпекать при 180 гр. 40 мин. Разрезать не сразу - дать постоять.

 

Подать запеканку

Обильно полив сметанкой!

ae231dcbbbdb42102aedfefb409bc75e_5.jpg

Запеканки, жюльены Запеканка картофельная Зимняя рыбалка 0
Запеканка картофельная Зимняя рыбалка - пошаговый рецепт с фото 5 67

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 67

Комментарии к рецепту “Запеканка картофельная Зимняя рыбалка”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Запеканки, жюльены