Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из морепродуктов и рыбы

Блюда из морепродуктов и рыбы - Национальные блюда - 41 рецепт

Рецептов на страницу:

Роллы с лососем и Филадельфией

Роллы с лососем и Филадельфией
  • Ингредиенты:
  • рис для суши
  • нори
  • лосось соленый или копченый
  • авокадо
  • сыр Филадельфия
  • Для подачи:
  • соевый соус
  • маринованный имбирь
  • васаби

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Рисовая лапша с креветками и овощами

Рисовая лапша с креветками и овощами
  • Ингредиенты:
  • рисовая лапша
  • овощи любые (можно замороженные)
  • соевый соус
  • растительное масло
  • креветки

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Роллы с семгой

Роллы с семгой
  • Ингредиенты:
  • 50 г. длиннозернового риса
  • Уксус рисовый
  • Упаковка листьев нори (водоросли)
  • Твердый сыр
  • Небольшой кусочек красной рыбы (я использовала семгу)
  • Соус васаби
  • Один свежий огурец
  • Соевый соус
  • Лимон
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу
  • - коврик для суши.

Рецепт добавлен |Автор: НатальяНаталья

Сельдь маринованная

Сельдь маринованная
  • Ингредиенты:
  • 1 кг свежей сельди (филе).
  • 250 мл воды
  • 125 мл масла
  • 125 мл уксуса
  • 3 ст.л. кетчупа (с горкой)
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. соли
  • 2 лавровых листа
  • 6 зерен душистого перца
  • 4 большие луковицы

Рецепт добавлен |Автор: smakoli

Роллы простые

Роллы простые
  • Ингредиенты:
  • набор для приготовления роллов
  • креветки - 7 шт
  • крабовые палочки
  • лук зеленый
  • вода (для креветок)
  • огурец

Рецепт добавлен |Автор: Мили

Паста Нери с морепродуктами

Паста Нери с морепродуктами
  • Ингредиенты:
  • 500 г черных спагетти
  • 300 г хвостиков крупных креветок
  • 300 г мидий очищенных
  • 500 мл сливок 10%
  • 100 г твердого сыра
  • 100 г сыра с плесенью (у меня Дор Блю)
  • 4 зубчика чеснока
  • 10 помидоров черри
  • базилик свежий
  • соль, перец

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Карась по-прибалтийски

Карась по-прибалтийски
  • Ингредиенты:
  • карась 1,5 кг
  • помидоры 10-12 шт.( я использовала черри)
  • лук 1 головка
  • морковь 1 шт
  • соль, перец

Рецепт добавлен |Автор: КСЮША 70

Морская рыба по-гречески

Морская рыба по-гречески
  • Ингредиенты:
  • филе морской рыбы
  • морковь
  • лук
  • растительное масло
  • кетчуп или соус
  • соль, перец

Рецепт добавлен |Автор: kotenochek222

Каннеллони с филе сёмги

Каннеллони с филе сёмги
  • Ингредиенты:
  • 8 шт. каннеллоне
  • 500г филе сёмги
  • 3 яйца
  • 50мл белого сухого вина
  • 50 г сыра (лучше пармезана)
  • 100 мл сливок (15-20%)
  • 2-3 ч.л лимонного сока
  • масло сливочное для смазывания формы
  • соль, перец

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Горячие роллы «Темпура»

Горячие роллы «Темпура»
  • Ингредиенты:
  • водоросли нори
  • круглый рис
  • креветки
  • майонез
  • 1 яйцо
  • мука
  • соль
  • рафинированное растительное масло

Рецепт добавлен |Автор: bystrova-elizaveta@mail.ru

Рыба по-гречески с сыром

Рыба по-гречески с сыром
  • Ингредиенты:
  • 700 г. рыбного филе
  • 3 помидора
  • 300 г. тертого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 250 г. майонеза
  • сок половины лимона
  • измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)

Рецепт добавлен |Автор: kotenochek222

Паста Маринара

Паста Маринара
  • Ингредиенты:
  • макароны
  • рапаны
  • мидии
  • креветки
  • 0,5 л сливок 10%
  • 3 баночки сыра Янтарь

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Каннеллони с грибами и креветками под пикантным соусом

Каннеллони с грибами и креветками под пикантным соусом
  • Ингредиенты:
  • каннелони
  • 500г шампиньонов
  • 300г креветок
  • 2 луковицы
  • 3 ст.л растительного масла
  • 200г сыра
  • Соус
  • 50г оливок
  • 50г каперсов
  • 1 ст.л горчицы в зернах
  • 250 мл сливок средней жирности

Рецепт добавлен

Тальятелле с овощами и креветками в пиве

Тальятелле с овощами и креветками в пиве
  • Ингредиенты:
  • 2/3 пачки тальятелли
  • 250г шампиньонов
  • 2 перца, один красный, другой зеленый.
  • 2 дольки чеснока
  • 1-2 помидора
  • 1 ст.л томатной пасты
  • 1 ст пива
  • 1 ч.л тимьяна
  • 1 луковица
  • 350г очищенных креветок
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Паста с консервированным лососем

Паста с консервированным лососем
  • Ингредиенты:
  • 2 банки консервированного лосося
  • плавленый сыр с ветчиной
  • 250г сметаны
  • макароны «Barilla»
  • подсолнечное масло
  • сливочное масло

Рецепт добавлен

Халасе, рыбный суп

Халасе, рыбный суп
  • Ингредиенты:
  • голова сёмги, форели или лосося
  • 3-4 шт. картофеля
  • 2 моркови
  • 2 луковицы
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2 помидора
  • 1 ст. л. паприки
  • сушёный укроп
  • лавовый лист, душистый и чёрный перец горошком
  • соль

Рецепт добавлен

Спагетти

Спагетти
  • Ингредиенты:
  • 100 г баночка икры
  • спагетти
  • 100 г водки
  • зеленая часть стеблей лука
  • 150 г жирных сливок
  • 2 зубчика чеснока
  • 30г сливочного масла
  • перец
  • соль

Рецепт добавлен

Хинкала с пангасиусом

Хинкала с пангасиусом
  • Ингредиенты:
  • 400г муки пшеничной
  • 1ч.л растительного масла
  • соль
  • 800г филе пангасиуса
  • 1 лук
  • 1 головка чеснока.
  • 100г майонеза
  • 1 л бульона рыбного
  • перец

Рецепт добавлен

Спагетти с морепродуктами

Спагетти с морепродуктами
  • Ингредиенты:
  • 500г морского коктейля
  • 150г вина белого сухого
  • 1 луковица
  • 2 зубка чеснока
  • 3 помидора свежих
  • 2 ст.л базилика свежего
  • 1 ст.л базилика сухого
  • 1 цукини
  • 7-10 черри
  • оливковое масло
  • соль
  • перец
  • 1 ч.л смеси пряностей
  • спагетти

Рецепт добавлен

Паэлья

Паэлья
  • Ингредиенты:
  • 2 красных перчика - 350г
  • 4 томата - 530г
  • 4 луковички - 250гр
  • 3 зубчика чесночка
  • 400г горошка
  • 300г куриного филе
  • 200г свинины
  • 180г колечек кальмаров
  • 150г мидий
  • 250г креветок
  • оливковое масло (extra virgin)
  • 500г среднезернового риса
  • 1л мясного бульона с куриными косточками
  • соль
  • молотый черный перец
  • 1 ст.л с горкой куркума (шафран)
  • 0,5 лимончика
  • сельдерей
  • петрушка
  • кагор

Рецепт добавлен

Паэлья с колбасой и морепродуктами

Паэлья с колбасой и морепродуктами
  • Ингредиенты:
  • рис
  • 200г колбаска, сухая, с красным перцем
  • 1 кг морского коктейля
  • 500г рыбы (можно филе судака)
  • 1 кг креветок
  • куриные ножки
  • 2 красных сладких перца
  • 300г молодой фасоли
  • шафран
  • веточка розмарина
  • красный сладкий молотый перец протёртые помидоры
  • свежий зелёный горошек
  • оливковое масло

Рецепт добавлен

Ризотто с морепродуктами

Ризотто с морепродуктами
  • Ингредиенты:
  • 400г риса
  • луковица
  • чеснок
  • 150г белого сухого вина
  • листок лавра
  • шафран
  • 2 больших креветки
  • коктейль " Дары моря "
  • 1 л овощного бульона
  • 2 коктельных помидора
  • петрушка
  • оливковое масло
  • сливочное масло
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Суши и роллы

Суши и роллы
  • Ингредиенты:
  • 0.5 кг круглозерного риса
  • 250г малосоленой форели
  • консервированный тунец
  • 3-4 яйца
  • листы нории
  • авокадо
  • огурец
  • перышки зеленого лука
  • семя кунжута
  • рисовый уксус
  • майонез
  • соль
  • сахар
  • вассаби
  • соевый соус для суши

Рецепт добавлен

Теги: суши, роллы

Роллы за 10 минут

Роллы за 10 минут
  • Ингредиенты:
  • рис
  • имбирь
  • нори
  • васаби
  • кунжут
  • Philadelphia Rolls
  • копченый лосось

Рецепт добавлен

Лангуст под хрустящей корочкой

Лангуст под хрустящей корочкой
  • Ингредиенты:
  • лангуст
  • оливковое масло
  • 4 ст.л панировочных сухарей
  • петрушка
  • сок лимона

Рецепт добавлен

Фетуччини с семгой в сливочном соусе

Фетуччини с семгой в сливочном соусе
  • Ингредиенты:
  • 350г спагетти формата tagliatelle, pappadelle – ленточки
  • 300г семги филе
  • 2 ст.л оливкового масла EV
  • 15-20 мм по длине лука-порея
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 250г сливок 20%
  • 200г помидоров черри
  • зелень
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Буальбес (французский рыбный суп)

Буальбес (французский рыбный суп)
  • Ингредиенты:
  • 2,5-3 кг различных морепродуктов
  • 2,5 л рыбного бульона
  • 8 средних клубней картофеля
  • 3 луковицы
  • 1 лук порей
  • 1 клубень фенхеля
  • 2 стебля (черешка) сельдерея
  • 1 красный сладкий перец
  • 800г очищенных помидор
  • 2 ст.л томат пасты
  • 1 кожура маленького апельсина
  • 2 веточки тимьяна
  • 1 листик лавра
  • 2г рыльца шафрана
  • 3 зубчика чеснока
  • 0,5 ч.л красного острого перца
  • 30г Pernod французский напиток из аниса
  • 200г вермута или сухого белого вина
  • 3 ст.л оливкового масло
  • соль
  • черный молотый перец
  • Соус Роуили
  • 1 сваренную картошку
  • 3 желтка
  • обжаренный красный сладкий перец
  • 1 чили (острый красный перец )
  • 3 зубчика чеснока
  • чуть лимонного сока
  • соль
  • 50г оливкового масла

Рецепт добавлен

Бледная рыба с польским соусом

Бледная рыба с польским соусом
  • Ингредиенты:
  • 1 вареное яйцо
  • 100г сливочного масла
  • укроп
  • лимонный сок
  • креветки
  • рыба

Рецепт добавлен

Спагетти с дарами моря

Спагетти с дарами моря
  • Ингредиенты:
  • спагетти , разная паста
  • чеснок
  • стручок острого красного перчика
  • оливковое масло
  • цедра лимона
  • коктельные помидорки
  • 150г сливок
  • 150г белого сухого вина
  • петрушка
  • 1 пакет замороженных даров моря

Рецепт добавлен

Роллы (суши)

Роллы (суши)
  • Ингредиенты:
  • 2 ст риса для суши
  • нори
  • васаби
  • имбирь
  • соевый соус
  • уксус
  • авокадо
  • огурцы
  • рыба

Рецепт добавлен

Закуска

Закуска
  • Ингредиенты:
  • 150г теши форели холодного копчения
  • 150г теши палтуса холодного копчения
  • свекла
  • салатный лук
  • лимон
  • листья салата
  • 0,5 помидора
  • оливковое масло
  • бальзамический и обычный уксус
  • травка
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Марикос

Марикос
  • Ингредиенты:
  • 1/4 ст мидии
  • 10 крупных креветок
  • 0,5 ст морского коктейля
  • концентрированный рыбный или креветочный бульон
  • 0,5 луковицы
  • 0,5 красного болгарского перца
  • 1 средний стручок сельдерея
  • 2 ст.л сливочного масла
  • 1 ст.л оливкового масла
  • 60 мл белого сухого вина
  • 60г сливок средней жирности
  • 0,5 ст.л сухого базилика
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Тальятелле с креветками

Тальятелле с креветками
  • Ингредиенты:
  • фетуччине или тальятелле
  • креветки
  • оливковое масло
  • помидор
  • пармезан
  • сливки >22% жирности
  • чеснок
  • базилик
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Паста (Linguine) с красным соусом и мидиями (Italian Cuisine)

Паста (Linguine) с красным соусом и мидиями (Italian Cuisine)
  • Ингредиенты:
  • 1 пакет пасты
  • 2 баночки по 184г мидии
  • 200г вина белого сухого
  • 2 филе анчоусов
  • 2 ст.л каперсов
  • 3 зубка чеснока
  • 1 ч.л красного перца
  • 800г томатного соуса
  • оливковое масло
  • соль
  • 30г сыра пармезан

Рецепт добавлен

Кефаль с овощами

Кефаль с овощами
  • Ингредиенты:
  • кефаль
  • 2 лимона
  • приправы
  • специи
  • горький перец
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • кинза
  • петрушка
  • укроп
  • соль
  • семена кориандра
  • майоран
  • душица
  • морковь
  • сладкий перец
  • картофель
  • лук

Рецепт добавлен

Уха или южно-французский рыбный супчик

Уха или южно-французский рыбный супчик
  • Ингредиенты:
  • рыба для бульона
  • лук, чеснок
  • морковь
  • сельдерей, тимьян
  • черный перец
  • соль
  • уксус
  • помидоры
  • томатная паста
  • острая паприка
  • мука
  • овсянка
  • рыбное филе

Рецепт добавлен

Гефилте фиш

Гефилте фиш
  • Ингредиенты:
  • 2 карпа
  • 5 больших луковиц
  • растительное масло
  • свекла
  • 2 небольших моркови
  • газированная вода
  • 1/4 белого батона
  • 2 карпа среднего размера

Рецепт добавлен

Десерт к суши

Десерт к суши
  • Ингредиенты:
  • 350г кондитерского горького 56% шоколада
  • 1 ст риса
  • 2,5 ст яблочного сока
  • небольшая баночка мёда
  • 1 пакет коктейля из морепродуктов
  • Фрукты
  • дыня
  • яблоко
  • слива
  • киви
  • нектарин
  • немного грецких орехов

Рецепт добавлен

Роллы

Роллы
  • Ингредиенты:
  • рис для суши (круглозерый)
  • васаби (японская горчица)
  • соевый соус
  • креветки
  • семга малосоленая (не копченая)
  • нори (морские водоросли)

Рецепт добавлен

Спагетти с креветками и белым вином

Спагетти с креветками и белым вином
  • Ингредиенты:
  • 4 ст.л белого сухого вина
  • 0,5 головки молодого чеснока
  • 300г замороженных вареных креветок
  • 100г пармезана
  • 5 небольших помидоров
  • базилик свежий
  • тимьян
  • белый перец
  • 1/2 ч.л сахара
  • 1/2 ч.л морской соли
  • оливковое масло
  • пачка спагетти

Рецепт добавлен

Ризотто черное с дарами моря

Ризотто черное с дарами моря
  • Ингредиенты:
  • 400г ризотто рис сорт Арборио
  • 1 л рыбного бульона
  • 180 – 200г белого сухого вина
  • 30г сливочного масла
  • луковица
  • 8г чернил каракатицы
  • 1 кг морского коктейля
  • 1 кг ракушек ( венус)
  • оливковое масло
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 морковь
  • 1 лук порей
  • 1 болгарский красный перец

Рецепт добавлен

Рецептов на страницу: