Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из морепродуктов и рыбы

Карась по-прибалтийски

Карась по-прибалтийски: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: КСЮША 70 | Комментариев: 4

Нравится! 9
8 часов 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • карась 1,5 кг
  • помидоры 10-12 шт.( я использовала черри)
  • лук 1 головка
  • морковь 1 шт
  • соль, перец
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • карась 1,5 кг
  • помидоры 10-12 шт.( я использовала черри)
  • лук 1 головка
  • морковь 1 шт
  • соль, перец
КСЮША 70:

Этот рецепт мне напомнила Оля из Польши. Она готовила карпа по подобному рецепту но с грибами и луком. Блюдо очень вкусное. Посуда:

керамические или металлические горшочки/чугунки.

Пошаговое описание рецепта:

Карась по-прибалтийски
1
Очищенные караси нарезаем на куски, величиной соответствующей диаметру горшочка, солим, перчим. На дно горшочка наливаем немного растительного масла и складываем слоями: помидоры, морковь, нарезанный лук, рыбу, солим , перчим.
Карась по-прибалтийски
2
Горшочки/чугуночки закрываем крышкой и ставим в духовку, разогретую до 100-120 гр на 7-8 часов. Рыба получается очень нежной, сочной и практически без костей, которые "растворяются" во время запекания. Такую рыбу лучше всего есть прямо из горшочка, подавая отдельно вареную картошку или хлеб. Совет автора: горшочек не открывать, не мешать и не перебарщивать с температурой. Приятного Вам аппетита!
Блюда из морепродуктов и рыбы Карась по-прибалтийски 4
Карась по-прибалтийски - пошаговый рецепт с фото 5 9

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 4

Нравится! 9

Комментарии к рецепту “Карась по-прибалтийски”:

написать
13258

Классно! ax.gif

19112
Автор

Вкусно! Так мама готовила из любой мелкой рыбы. Оля, когда рецепт выставила. Я вспомнила, про этот рецепт. Косточек действительно мелких не ощущаешь, на вкус рыба становится как в консервах

13258

Да я не выдержу сттолько времени ждать!!!!...Но так хочется попробовать ac.gifbh.gif

19112
Автор

А что там ждать? Поставил в духовку и пусть готовится!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из морепродуктов и рыбы