- Нам понадобится:
- 1 длинный огурец, порезанный кубиками.
- 1 зеленый болгарский перец, очищенный от семян и кожуры и порезанный кубиками.
- 50 гр. зеленых оливок, очищенных от косточек и порезанных.
- 2 ст л порезанной мяты
- 2 ст л уксуса
- 2 ст л оливкового масла
- соль, перец
Этот салат происходит с Ближнего Востока. Необычное сочетание ярких ароматов особенно хорошо подходит к баранине.
Соединить все ингредиенты, перемешать и приправить солью и черным перцем по вкусу. Переложить на плоское блюдо и подавать.
