Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Ананасовый пирог с персиками

Ананасовый пирог с персиками: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: maiven | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 3
1 час 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1 банка ананасов консервированных
  • 1 банка персиков консервированных
  • 1 стакан муки
  • 2 стакана сахара
  • 225г масла сливочного
  • 4 яйца
  • 1/4 стакана молока
  • щепотка соли
  • ванильный сахар
  • корица
  • разрыхлитель
  • подсолнечное масло
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1 банка ананасов консервированных
  • 1 банка персиков консервированных
  • 1 стакан муки
  • 2 стакана сахара
  • 225г масла сливочного
  • 4 яйца
  • 1/4 стакана молока
  • щепотка соли
  • ванильный сахар
  • корица
  • разрыхлитель
  • подсолнечное масло

Описание рецепта:

 
 

 

 

Изначально идея рецепта не моя, Надеюсь, это не противоречит правилам, ибо исполнение мое и фото мои, только идея не моя. :) ну, если противоречит — не пропустят, вестимо. :)

Вот, собственно, читая новости на вышеозначенном ресурсе, наткнулись мы (я и потенциальные едоки) на рецепт этого пирога и, собстна, решили повторить, ибо самое главное — быстро, по-идее вкусно, плюс должно получиться эстетично даже у тех, у кого эстетично не получается никогда :) Результат на мой взгляд, не обманул ожидания.

Опять же фото без ватермарков, ибо аналогичный пост есть еще на одном, посещаемом мною форуме.

В оригинале в качестве начинки использовались ананасы и вишня, но коллективному разуму потенциальных едоков показалось, что тогда начинка будет на поверхности, а это не есть гуд, её надо побо-о-ольше, побо-о-ольше :)

Выбор пал на персики. Хотя, как впоследствии оказалось, вишня не лишняя, она дырки в ананасах закрывает, которые так или иначе образуются :)

картинка

 

 

Четверть пачки масла растапливаем в кастрюле, добавляем стакан сахара и 3 ст. ложки воды, варим помешивая. Варилось минут 20 (так вышло), после чего благополучно загустело и пришлось добавить еще пару ложек воды, и еще поварить. В общем оно должно раствориться все, быть однородным, но при этом золотистым и жидким, если загустевает раньше чем надо, не страшно — всегда можно добавить воды.

 

 

картинка

 

 

Выливаем в предварительно смазанную маслом форму, сверху выкладываем ананасы, сверху ананасов — персики, присыпаем корицей:

 

 

картинка

 

 

Пачку масла смешиваем со стаканом сахара, и перемешиваем миксером, добавляя постепенно яйца, молоко, ванильный сахар и соль. Потом всыпаем небольшими порциями стакан муки смешанный с разрыхлителем. Все перемешивается миксером и выливаем в форму поверх персиков.

 

 

картинка

 

 

Ставим в духовку, разогретую до 180°C, и доводим до румяного состояния и готовности вообще. У меня ушло где-то 50 мин примерно. Тесто и начинка прорвали оборону формы :( Но не сильно =)

 

 

картинка

 

 

После того как достаем из духовки, даем остыть слегка и аккуратно переворачиваем на тарелку начинкой вверх. Он, хоть форма и была смазана маслом, несколько прилипает к форме, потому надо аккуратно и ножом или еще чем-нить сперва бока от формы отсоединить.

Вот такой плод коллективного творчества получается:

 

 

картинка

 

 

Вкусно выходит и быстро :) Рекомендую :)

 

Сладкая выпечка Ананасовый пирог с персиками 0
Ананасовый пирог с персиками - пошаговый рецепт с фото 5 3

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 3

Комментарии к рецепту “Ананасовый пирог с персиками”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка