Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Дрожжевой пирог с тыквой и яблоками

Дрожжевой пирог с тыквой и яблоками: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 4

Нравится! 2
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто:
  • ~3,5 ст. муки
  • 200 г. масла сливочного
  • 1 ст.молока (можно холодного)
  • 2 ст. л.,сахара
  • 1/2 ч. л., соли
  • 2 ч. л .сухих дрожжей (50г свежих)
  • 1 яйцо для смазывания пирога
  • Начинка:
  • тыква
  • яблоки
  • сахар
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто:
  • ~3,5 ст. муки
  • 200 г. масла сливочного
  • 1 ст.молока (можно холодного)
  • 2 ст. л.,сахара
  • 1/2 ч. л., соли
  • 2 ч. л .сухих дрожжей (50г свежих)
  • 1 яйцо для смазывания пирога
  • Начинка:
  • тыква
  • яблоки
  • сахар
Виктория:
Я очень люблю дрожжевую выпечку, она пахнет детством и бабушкиными пирожками. С начинкой можно фантазировать и пробовать разные варианты.

Пошаговое описание рецепта:

Дрожжевой пирог с тыквой и яблоками
1
Смешать дрожжи с солью (если свежие дрожжи, то перетереть их с солью).
Дрожжевой пирог с тыквой и яблоками
2
Добавить молоко, просеянную муку, сахар, размягчённое сливочное масло и замешать тесто. Тесто не должно быть тяжелым (потом перед разделкой можно будет "припылить" мукой). Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и убрать в холодильник на 4 часа (можно на ночь).
Дрожжевой пирог с тыквой и яблоками
3
В холодильнике тесто не сильно поднимается, оно поднимется в духовке. Дать тесту немного согреться и формировать пирог (или булочки, пирожки). Отделить 1/3 теста от общей порции, это для украшения верха пирога. Для пирога, тесто выложить в смазанную маслом форму. Сделать из формы "бортики"
Дрожжевой пирог с тыквой и яблоками
4
Для начинки потушить кусочки тыквы с яблоками. тушить пока тыква не станет мягкой. Добавить сахар по вкусу. Перемешать. Остудить и пюрировать, можно блендером или просто толкушкой для картофеля. Готовую начинку выложить в подготовленную форму с тестом.
Дрожжевой пирог с тыквой и яблоками
5
Украсить верх пирога по своему желанию: решеточкой, цветами или как вам больше нравиться.
Дрожжевой пирог с тыквой и яблоками
6
Смазать взбитым яйцом и выпекать при Т 200-220* до золотистого цвета! Приятного всем аппетита !
Сладкая выпечка Дрожжевой пирог с тыквой и яблоками 4
Дрожжевой пирог с тыквой и яблоками - пошаговый рецепт с фото 5 2

Комментарии к рецепту “Дрожжевой пирог с тыквой и яблоками”:

написать
5652

мммммммм какай аппетитный))))))))) 

52171
Автор

Спасибоab.gif

Сообщение пользователя Ariadna_Lev было удалено
436

как вкусненько eat2.gif замечательный пирог nyam2.gif

52171
Автор

Спасибо!ab.gif Я люблю тыквуredactor_20140202_e437c843f3.gif

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка