Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Курино-грибные маффины

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 6

Нравится! 1
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 150 г куриного филе
  • 80-100 г шампиньонов
  • 3 яйца
  • 100 мл майонеза
  • 2 ст.л. манной крупы
  • 50 мл. молока
  • соль, перец
  • 100 г натёртого твёрдого сыра
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 150 г куриного филе
  • 80-100 г шампиньонов
  • 3 яйца
  • 100 мл майонеза
  • 2 ст.л. манной крупы
  • 50 мл. молока
  • соль, перец
  • 100 г натёртого твёрдого сыра
Виктория:
Вкусная альтернатива котлетам, а если майонез заменить на сметану, то получится еще и диетическое блюдо.

Пошаговое описание рецепта:

Курино-грибные маффины
1
Куриное филе вымыть, грибы вымыть, почистить и измельчить блендером или на мясорубке.
Курино-грибные маффины
2
К курино-грибному пюре добавить все остальные ингредиенты.
Курино-грибные маффины
3
Тщательно перемешать.
Курино-грибные маффины
4
Наполнить формочки на 3/4 полученной массой.
Курино-грибные маффины
5
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут. Готовые маффины слегка остудить в формочках, а затем извлечь на тарелку.
Курино-грибные маффины
6
Подавать маффины к овощам с любым соусом или кетчупом. Приятного аппетита!

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 6

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Курино-грибные маффины”:

написать
47
если честно,то не понравилось..делала всё по рецепту,только на 1 яйцо меньше..и куры с грибами побольше..слишком уж воздушные и совсем не такие как на фото получились..

22959
Возможно из-за изменения пропорций так и вышло? : )

47
еще больше яиц-вообще вода бы вышла. да и на фото тоже только 2 желтка.

55919
Автор
Третий там просто спрятался)

47
и шампиньоны,видимо,замороженные были, а у меня свежие,поэтому даже цвет совсем не такой вышел!

55919
Автор
Если честно, то не помню, какие же были шампиньоны, но больше всего, что они не были замороженными. Сожалею, что не получилось так, как нужно, но причину не могу понять. 

Оставьте свой комментарий:


Блюда из птицы