Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Заготовки, соленья, варенья

Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 10

Нравится! 25
30 минут 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 500г шампиньонов
  • 80г яблочного уксуса
  • 120г растительного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. соли
  • 2 ч. л. сахара
  • 4 лавровых листа
  • 5 горошин черного перца
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 500г шампиньонов
  • 80г яблочного уксуса
  • 120г растительного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. соли
  • 2 ч. л. сахара
  • 4 лавровых листа
  • 5 горошин черного перца
Алеся:
Существует множество блюд, в которых используются маринованные шампиньоны. Но что делать, если те, которые продаются в магазине, не нравятся? Есть простой выход: мариновать грибы дома самим. Шампиньоны получатся намного ароматней и вкусней. Такие грибы можно добавлять в салаты или просто кушать с жаренным или отварным картофелем. Маринованные шампиньоны по этому рецепту изумительно вкусны. 

Пошаговое описание рецепта:

Маринованные шампиньоны
1
Смешиваем все ингредиенты в глубокой сковороде или кастрюле. Ставим на огонь.
Маринованные шампиньоны
2
Добавляем нарезанные грибы.
Маринованные шампиньоны
3
На среднем огне доводим до кипения, затем еще 5 минут варим на слабом огне.
Маринованные шампиньоны
4
Даем грибам остыть, выкладываем в банку и ставим в холодильник. Через 4 часа маринованные шампиньоны готовы! Приятного аппетита!
Заготовки, соленья, варенья Маринованные шампиньоны 10
Маринованные шампиньоны - пошаговый рецепт с фото 5 25

Комментарии к рецепту “Маринованные шампиньоны”:

написать

надо ли снимать кожицу с грибов или просто помыть перед приготовлением?

20606
Автор

Достаточно просто хорошо вымыть

Сообщение пользователя sonik было удалено
146

cool2.gif

330

А в банку выкладывать с жидкостью? Спасибо.

20606
Автор

Да, выкладывать вместе с маринадом :) wink.gif

330

Спасибо за рецептик, грибочки просто супер, пальчики оближешьcool2.gif!!!!!!  Скажите  пожалуйста,а сколько  их можно хранить в холодильнике. Спасибо

52325

Мы такие грибочки тоже часто делаем, но больше трех дней нам не удавалось их хранить - съедалиnyam2.gif

20606
Автор

Спасибо большое, очень рада :)) Точно сказать по поводу хранения не могу, но думаю, что после кипячения (еще и с уксусом), да в плотно закрученой банке - до Нового года должны дожить.

330

Виктория, хотелось бы подготовится к новому году и подговить грибочки сейчас до нового года выдержат?

330

Алеся спасибо!!!!party.gif

Оставьте свой комментарий:


Заготовки, соленья, варенья