Ножки куриные на соли

Для приготовления куриных ножек нам необходимо:

1. Куриные ножи 8-10 шт

2. Соль 2/3

3. зелень, чеснок, перец и лимон - по вкусу.

Обрабатываем ножки, моем и удаляем лишнюю влагу полотенцем. В глубокий протвинь или сковородку ( без ручки :) ) высыпаем соль, равномерно распределяя по дну, толщиной 1-1.5 см. Выкладываем ножки на соль.

Протвинь ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 мин. В это время подготавливаем и режем зелень и чеснок. Чеснок лучше резать, а не давить.

Достаем ножки и проверяем их готовность деревянной шпажкой или ножом. Если готово, то очищаем ножки от соли и выкладываем в посуду и пока горячие, перчим, посыпаем зеленью,чесноком и перемешиваем.

Готовое блюдо сбрызгиваем лимонным соком.

Приятного аппетита!!!