Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Открытые пирожки с щавелем

Открытые пирожки с щавелем: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: КСЮША 70 | Комментариев: 0

Нравится! 5
40 минут Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Для теста :
  • 200 гр. сметаны
  • сливочное масло - 1 пачка (180 грамм)
  • яйцо- 1 шт
  • соль- 1 ч.л.
  • сахар - 1 ст.л
  • мука- 400-450 гр.
  • Для начинки:
  • щавель свежий
  • сахар
  • панировочные сухари
  • картофельный крахмал
  • яйцо для смазывания
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Для теста :
  • 200 гр. сметаны
  • сливочное масло - 1 пачка (180 грамм)
  • яйцо- 1 шт
  • соль- 1 ч.л.
  • сахар - 1 ст.л
  • мука- 400-450 гр.
  • Для начинки:
  • щавель свежий
  • сахар
  • панировочные сухари
  • картофельный крахмал
  • яйцо для смазывания

Пошаговое описание рецепта:

Открытые пирожки с щавелем
1
Замешиваем тесто. Просеиваем муку и соль, холодное сливочное масло натираем на терке, соединяем с мукой, перетираем в крошку. В сметане гасим соду и добавляем яйцо, все перемешиваем. Соединяем обе смеси и замешиваем эластичное тесто. тесто немного липнет к рукам, но муки лучше не добавлять.
Открытые пирожки с щавелем
2
Щавель хорошенько моем, перебираем. Нарезаем мелко кухонными ножницами. Ошпариваем щавель кипятком.
Открытые пирожки с щавелем
3
Разрезаем тесто на 6 равных частей. Раскатываем тонкую лепешку, посыпаем панировочными сухарями ( примерно 0.5 ст.ложки), поверх сухарей выкладываем щавель, посыпаем сахаром ( 2 ст. ложки) и картофельным крахмалом( 0.5 ст. ложки).
Открытые пирожки с щавелем
4
Края теста защипываем , оставляя открытой середину. Выкладываем пироги на противень, застеленный пекарской бумагой(у меня антипригарный коврик).
Открытые пирожки с щавелем
5
Пироги смазываем взбитым яйцом. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
Открытые пирожки с щавелем
6
Приятного Вам аппетита!
Сладкая выпечка Открытые пирожки с щавелем 0
Открытые пирожки с щавелем - пошаговый рецепт с фото 5 5

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 5

Комментарии к рецепту “Открытые пирожки с щавелем”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка