Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Пирог "гости на пороге"

Пирог гости на пороге: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: evharisto | Комментариев: 1

Нравится! 3
35 минут Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • тесто:
  • 1 банка сгущенного молока
  • 1 ст муки
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. гашеной соды
  • растительное масло (для выпечки коржа)
  • крем:
  • 250мл сметаны (я чаще всего использую 15%)
  • 0,5 ст сахара ( по вкусу. можно больше)
  • прослойка:
  • фрукты , ягоды ( я чаще всего использую персики)
  • украшение верхушки пирога:
  • конфеты M&Ms ( мой вариант:) )
Ваша личная заметка к рецепту:
  • тесто:
  • 1 банка сгущенного молока
  • 1 ст муки
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. гашеной соды
  • растительное масло (для выпечки коржа)
  • крем:
  • 250мл сметаны (я чаще всего использую 15%)
  • 0,5 ст сахара ( по вкусу. можно больше)
  • прослойка:
  • фрукты , ягоды ( я чаще всего использую персики)
  • украшение верхушки пирога:
  • конфеты M&Ms ( мой вариант:) )
evharisto:

пирог очень вкусный, легкий в приготовлении и по своему составу ! а коржи пекутся на сковороде!

Пошаговое описание рецепта:

1
Готовим тесто : смешиваем в мисочке все ингредиенты, взбиваем миксером несколько минут.
2
Тем временем, разогреваем сковороду (не раскаливаем!) Наливаем в нее чуть-чуть растительного масла. Далее столовой ложкой выкладываем наше тесто в сковороду ( я обычно готовлю в сковороде диаметром примерно 22-23см). Таких ложек у меня получается 3-4 (по желанию,я иногда кладу 3,чтобы и на последний корж хватило теста как следует). Накрываем сразу крышкой. И тут же уменьшаем огонь до среднего. Выжидаем 3-4 минутки. Я проверяю обычно лопаточкой. Пытаясь поддеть корж(как обычный блинчик) лопаткой, если к лопатке тесто уже не прилипает, то смело переворачиваю коржик на другую сторону. 3-4 минут обычно достаточно,чтобы корж подрумянился снизу и при этом сверху уже не был жидким, т.е. схватился! Так вот, перевернув на 2ую сторону, выжидаем еще буквально 3 минутки. Снимаем и отправляем в прохладное местечко, чтобы остывал. Далее по тому же принципу выпекаем оставшихся 2 коржика.
3
Пока наши коржи пекутся и остывают, мы можем заняться приготовлением крема, - просто взбиваем пару минут сметанку с сахарком.
4
А теперь собираем наш пирог: корж обильно смазываем сметанкой. Далее щедро выкладываем слой персиков, предварительно нарезанных тонкими долькаи (мне очень нравится со свежими. Но пойдут и консервированные).И так, до последнего коржа. Верх пирога я украсила конфетка M&Ms. В совокупности - достаточно сладко получается, когда кушаешь:) Но зато очень ярко и необычно! И очень вкусно! Порадуйте близким! А главное, просто и быстро!
Сладкая выпечка Пирог 1
Пирог "гости на пороге" - пошаговый рецепт с фото 5 3

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1

Нравится! 3

Комментарии к рецепту “Пирог "гости на пороге"”:

написать
19094

Как вкусно и красиво. testo.gif

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка