Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из морепродуктов и рыбы

Раки в вине

Раки в вине: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: lallitka | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 50
30 минут 2 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • раки
  • красный молотый перец
  • 3-4 листа лаврового
  • лук
  • 1 апельсин
  • перец-горошек
  • семена укропа
  • 2-3 ст.л соли
  • 250-300г вина
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • раки
  • красный молотый перец
  • 3-4 листа лаврового
  • лук
  • 1 апельсин
  • перец-горошек
  • семена укропа
  • 2-3 ст.л соли
  • 250-300г вина

Описание рецепта:

 

Так как это моя первая новость тут, прошу больно не пинать!

030c6a94a66ffdf9d43ee11fd7c71cc3_2.jpg

030c6a94a66ffdf9d43ee11fd7c71cc3_3.jpg

Нам понадобится :

Раки,

красный молотый перец,

Лаврушка 3-4 листочка

лук

один апельсин

перец-горошек

семена укропа

Сорри, что на фотке нет соли и вина, забыла((

Соли -2-3 ст ложки

вина -250-300 гр

И так....поставили на огонь кастрюльку с водой-пусть закипает... тем временем еще раз моем раков ,заливаем их водой и засыпаем в раков одну столовую ложку соли, так они становятся менее активные...

как только закипает вода, закидываем туда все специи, кроме апельсина и вина, ждем мин 5 и начинает погружать туда раков((

030c6a94a66ffdf9d43ee11fd7c71cc3_4.jpg

Перемешали и оставили их на 5-7 минут...

030c6a94a66ffdf9d43ee11fd7c71cc3_5.jpg

И принялись за апельсин- выжимаем сок и ставим в сторонку...

Как только прошли минуты вливаем с кипящих раков вино.. ах да.. вино полу-сладкое

030c6a94a66ffdf9d43ee11fd7c71cc3_6.jpg

варим еще мин 10 и снимаем с огня

Как только разложили раков на тарелке полива ем их соком..

030c6a94a66ffdf9d43ee11fd7c71cc3_7.jpg

и готово!

030c6a94a66ffdf9d43ee11fd7c71cc3_8.jpg

030c6a94a66ffdf9d43ee11fd7c71cc3_9.jpg

 

Блюда из морепродуктов и рыбы Раки в вине 0
Раки в вине - пошаговый рецепт с фото 5 50

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 50

Комментарии к рецепту “Раки в вине”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из морепродуктов и рыбы