Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Рассыпчатое шоколадное печенье

Рассыпчатое шоколадное печенье: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 0

Нравится! 2
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 175 г муки
  • 30 г какао
  • 5 г соды
  • 150 г шоколада (не менее 70% какао)
  • 150 г сливочного масла комнатной температуры
  • 120 г сахара
  • 50 г сахарной пудры
  • 1/2 ч. л. морской соли
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 175 г муки
  • 30 г какао
  • 5 г соды
  • 150 г шоколада (не менее 70% какао)
  • 150 г сливочного масла комнатной температуры
  • 120 г сахара
  • 50 г сахарной пудры
  • 1/2 ч. л. морской соли
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
Алеся:
Очень шоколадное, рассыпчатое печенье с мягкой серединкой. Активное приготовление займет не более 1 часа + 1,5 - 2 часа тесту нужно полежать в холодильнике.

Пошаговое описание рецепта:

Рассыпчатое шоколадное печенье
1
Мягкое сливочное масло комнатной температуры взбить.
Рассыпчатое шоколадное печенье
2
Просеять муку, какао и соду в одну миску.
Рассыпчатое шоколадное печенье
3
150 г шоколада растопить на водяной бане, слегка остудить и добавить ко взбитому маслу, перемешать. Добавить сахар, пудру, соль, ваниль и сухие ингредиенты.
Рассыпчатое шоколадное печенье
4
Перемешать до однородности.
Рассыпчатое шоколадное печенье
5
Разделить тесто на 2-3 части и скатать колбаски.
Рассыпчатое шоколадное печенье
6
Каждую шоколадную колбаску обернуть в пищевую пленку и поставить на полтора - два часа в холодильник.
Рассыпчатое шоколадное печенье
7
Затем колбаску нарезать кружочками 1 см толщиной.
Рассыпчатое шоколадное печенье
8
Выложить на противень, застеленный пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга (печенье слегка расплывется).
Рассыпчатое шоколадное печенье
9
Выпекать шоколадное печенье 10-12 минут при температуре 180 градусов. Очень вкусно употреблять с молоком :) Приятного аппетита!
Сладкая выпечка Рассыпчатое шоколадное печенье
Рассыпчатое шоколадное печенье - пошаговый рецепт с фото 5 2

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 2

Комментарии к рецепту “Рассыпчатое шоколадное печенье”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка