Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Рецепты салатов

Салат с луком и яйцом пашот

Салат с луком и яйцом пашот: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: НатальяНаталья | Комментариев: 1

Нравится! 4
20 минут 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 7-8 шт. куриных яиц
  • 1 ч.л.уксуса
  • 1 л. воды
  • Большой пучок зеленого лука
  • Майонез
  • Соль по вкусу
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 7-8 шт. куриных яиц
  • 1 ч.л.уксуса
  • 1 л. воды
  • Большой пучок зеленого лука
  • Майонез
  • Соль по вкусу
НатальяНаталья:
Это очень простой салат, который очень быстро готовится и минимум используется ингредиентов. Именно этим он меня и покорил. Главный секрет салата заключается в яйцах, которые варятся не в скорлупе, а пошируются по-французски. Сейчас вы наглядно увидите, что это такое.

Пошаговое описание рецепта:

Салат с луком и яйцом пашот
1
Яйца разбейте из скорлупы и выложите в миску.
Салат с луком и яйцом пашот
2
Налейте воду в кастрюлю, прибавьте уксуса и доведите до кипения. Уксус необходим, чтоб белок коагулировал вокруг желтка, как бы его окутывал. Когда вода закипит, положите в нее вариться яйца примерно на 5 минут.
Салат с луком и яйцом пашот
3
Когда яйца сварятся, достаньте их шумовкой, давая стечь лишней воде.
Салат с луком и яйцом пашот
4
Яйца у меня получились не очень красивые, но мне этого было и не надо, ведь я их буду резать в салат. А если вы захотите сделать яичницу пашот, то придется постараться, чтоб яйца были презентабельные.
Салат с луком и яйцом пашот
5
Зеленый лук помойте и порежьте.
Салат с луком и яйцом пашот
6
Сложите в одну тарелку яйца и лук, добавьте майонез, соль и перемешайте.
Салат с луком и яйцом пашот
7
Салат готов можете подавать.
Рецепты салатов Салат с луком и яйцом пашот 1
Салат с луком и яйцом пашот - пошаговый рецепт с фото 5 4

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1

Нравится! 4

Комментарии к рецепту “Салат с луком и яйцом пашот”:

написать
1

Я такой салат заправляю сырной асторией,еще и семена кунжута могу насыпать,если есть)

Оставьте свой комментарий:


Рецепты салатов