YummyBook.ru
Подбор по ингредиентам
  1. Рецепты
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из мяса
  4. Блюда из свинины
  5. вкусный "Мясной цветок"

вкусный "Мясной цветок"

15 минут
2 порции
вкусный "Мясной цветок" вкусный "Мясной цветок"
Версия для печати
  • Нам понадобится:
  • Порционные куски свиной вырезки
  • Бекон
  • Грибы
  • Лук
  • Соль
  • Перец
  • Растительное масло для жарки
Rossiyana
Rossiyana 101

Как приготовить "Мясной цветок"

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1
вкусный "Мясной цветок" - шаг 1
1

1. Вырезку нарезать пластинами толщиной 1 см.

Шаг 2
вкусный "Мясной цветок" - шаг 2
2

2. Тонко отбить, посолить, поперчить.

Шаг 3
вкусный "Мясной цветок" - шаг 3
3

3. Измельчённые грибы и лук обжарить на масле до готовности, посолить, перемешать.

Шаг 4
вкусный "Мясной цветок" - шаг 4
4

4. На середину каждой отбивной выложить понемногу грибной начинки.

Шаг 5
вкусный "Мясной цветок" - шаг 5
5

5. Сформировать из отбивной шар, который обернуть двумя тонкими ломтиками бекона.

Шаг 6
вкусный "Мясной цветок" - шаг 6
6

6. Перевязать шар ниткой, придав форму цветка.

Шаг 7
7

7. Обжарить каждое такое творение со всех сторон на масле. Советую использовать для этого толстую чугунную сковороду.

Шаг 8
8

8.
При подаче украсить зеленью, грибочками из яйца и помидоров. На гарнир можно подать картофель фри также в форме грибочков.

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из свинины
Теги: бекон, свиная вырезка, блюда из свинины
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?

Похожие рецепты
Стейк из свинины Стейк из свинины
Мясные косички из маринованной свинины Мясные косички из маринованной свинины
Буженина из свинины в мультиварке Буженина из свинины в мультиварке
Мясо в тыкве запеченное в духовке Мясо в тыкве запеченное в духовке
Ароматная свинина для нарезки Ароматная свинина для нарезки
Ариста (запеченная свинина) Ариста (запеченная свинина)
Стифадо из свинины Стифадо из свинины
Холодные закуски из свинины Холодные закуски из свинины
Тефтели с тыквой Тефтели с тыквой
Жаркое из свинины Жаркое из свинины
Запеченная свинина "Гармошка" Запеченная свинина "Гармошка"
Запечённая свинина в "свежем" маринаде и соус к ней Запечённая свинина в "свежем" маринаде и соус к ней
Другие рецепты в категории «Блюда из свинины»
Стейк из свинины Стейк из свинины
Мясо, запеченное в красном вине Мясо, запеченное в красном вине
Праздничная свиная корейка Праздничная свиная корейка
Сочный свиной ошеек в духовке на Новый Год Сочный свиной ошеек в духовке на Новый Год
Рулька в соево-горчичном маринаде в духовке Рулька в соево-горчичном маринаде в духовке
Холодец из свиной рульки и говядины Холодец из свиной рульки и говядины
Мясо, запеченное в пергаменте Мясо, запеченное в пергаменте
Быстрый Строганов Быстрый Строганов
Свинина под картофельной шубкой Свинина под картофельной шубкой
Свинина, запечённая в духовке Свинина, запечённая в духовке
Смешанный паштет Смешанный паштет
Буженина в тесте Буженина в тесте
Вверх