Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Пирожные

Домашнее пирожное "Картошка"

Домашнее пирожное Картошка: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: КСЮША 70 | Комментариев: 2

Нравится! 10
1 час 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Бисквит:
  • 3 яйца
  • 90 г сахара
  • 75 г муки
  • 15 г крахмала
  • Крем:
  • 125 г сливочного масла
  • 65 г сахарной пудры (!)
  • 50 г сгущенки
  • 1 ложка бейлиса (можно коньяка, рома)
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Бисквит:
  • 3 яйца
  • 90 г сахара
  • 75 г муки
  • 15 г крахмала
  • Крем:
  • 125 г сливочного масла
  • 65 г сахарной пудры (!)
  • 50 г сгущенки
  • 1 ложка бейлиса (можно коньяка, рома)

Пошаговое описание рецепта:

Домашнее пирожное Картошка
1
Печем бисквит: Белки отделяем от желтков. Желтки взбиваем с 2/3 сахара до белого крема. Белки взбиваем в пену, добавляем оставшийся сахар и взбиваем в крепкую пену. Белки смешиваем с желтками. Добавляем муку, крахмал и все аккуратно перемешиваем. Тесто выливаем на противень и выпекаем при температуре 200 градусов 12-15 минут. Готовый бисквит нужно хорошо остудить, а затем в блендере измельчить в крошку.
Домашнее пирожное Картошка
2
Готовим крем: Сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой в крем. Внимание! Сахарную пудру не стоит заменять сахаром, так как сахар не растворится. Понемногу добавляем сгущенку и продолжаем взбивать. Чуть-чуть крема оставляем для украшения.
Домашнее пирожное Картошка
3
Делаем пирожное "Картошка": В миску выкладываем бисквитную крошку, сверху - крем, бейлис и все как следует перемешиваем. Формируем пирожные (у меня было 9 шт. средней величины и одно маленькое), обваливаем в какао-порошке и сверху украшаем кремом. Поставить пирожное в холодильник и через час-два уже можно наслаждаться чудесным вкусом домашней "Картошечки".
Пирожные Домашнее пирожное 2
Домашнее пирожное "Картошка" - пошаговый рецепт с фото 5 10

Комментарии к рецепту “Домашнее пирожное "Картошка"”:

написать
256

Какая аппетитная! ay.gif Прелестная картошечка) bp.gif

19094
Автор

Диана , и очень вкусная!Приготовьте не пожалеете! ay.gif

Оставьте свой комментарий:


Пирожные