Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Пирожные

Слоёные трубочки с кремом

Слоёные трубочки с кремом: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 2
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 500 г слоёного бездрожжевого теста
  • Крем:
  • 4 яичных белка
  • 400 г сливочного масла
  • 300 г сахара
  • 80 мл воды
  • пакетик ванильного сахара
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 500 г слоёного бездрожжевого теста
  • Крем:
  • 4 яичных белка
  • 400 г сливочного масла
  • 300 г сахара
  • 80 мл воды
  • пакетик ванильного сахара
Виктория:
Когда хочется чего-то сладенького, а времени мало - можно приготовить трубочки из готового слоёного теста. Крем выбирайте по своему вкусу. Получается и быстро, и вкусно!:)

Пошаговое описание рецепта:

Слоёные трубочки с кремом
1
Разморозить тесто и раскатать в пласт толщиной 3 мм. Нарезать тесто полосками шириной 1.5 см. .
Слоёные трубочки с кремом
2
Обернуть полоски теста вокруг металлических конусов и выложить на противень, застеленный пергаментом.Выпекать в разогретой до 220 С духовке 10-15 минут, пока не зарумянятся.
Слоёные трубочки с кремом
3
Готовые трубочки снять с конусов, полностью остудить.
Слоёные трубочки с кремом
4
Для крема надо сварить сироп. В кастрюлю налить воды, насыпать сахар, довести до кипения и варить на маленьком огне, примерно, 10 минут, до температуры 116 градусов.
Слоёные трубочки с кремом
5
Белки взбить в крепкую пену, не прекращая взбивать, влить горячий сироп тонкой струйкой. Взбивать, пока масса полностью не остынет.
Слоёные трубочки с кремом
6
В остывшую массу добавить мягкое сливочное масло и взбить до однородного состояния.
Слоёные трубочки с кремом
7
Крем переложить в кондитерский мешок и наполнить остывшие трубочки.
Слоёные трубочки с кремом
8
Приятного чаепития!
Пирожные Слоёные трубочки с кремом
Слоёные трубочки с кремом - пошаговый рецепт с фото 5 2

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 2

Комментарии к рецепту “Слоёные трубочки с кремом”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Пирожные