Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Слоёно-дрожжевые конвертики

Слоёно-дрожжевые конвертики: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Есения | Комментариев: 0

Нравится! 1
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто:
  • 230 гр. маргарина
  • 3 ст. муки + 1 ст. на замес теста
  • 1/4 ст. сметаны
  • 2 яйца+ 1 на смазку изделий
  • 25 гр. дрожжей свежих
  • 1 ст. молока
  • 3 ст. л. сахара
  • ванилин по желанию
  • Начинка:
  • Может быть любая, у меня творог 250 грамм смешанный с 3 ст.л. сахара, и 1 ст. л. сметаны.
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто:
  • 230 гр. маргарина
  • 3 ст. муки + 1 ст. на замес теста
  • 1/4 ст. сметаны
  • 2 яйца+ 1 на смазку изделий
  • 25 гр. дрожжей свежих
  • 1 ст. молока
  • 3 ст. л. сахара
  • ванилин по желанию
  • Начинка:
  • Может быть любая, у меня творог 250 грамм смешанный с 3 ст.л. сахара, и 1 ст. л. сметаны.

Пошаговое описание рецепта:

Слоёно-дрожжевые конвертики
1
Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, ванилин. Дать постоять 10 мин.
Слоёно-дрожжевые конвертики
2
Затем в дрожжевую смесь добавить яйца, сметану. Перемешать. Добавить муку и маргарин порубленный на кусочки. Вымешать тесто так чтобы кусочки масла не сильно растворились, а остались в тесте. Тесто должно быть не крутое. Накрыть пленкой пищевой, и поставить в морозилку на 40 мин.
Слоёно-дрожжевые конвертики
3
Достать и вымесить тесто добавив где-то 1 ст. муки. Должно получиться эластичное, плотное тесто с кусочками масла.
Слоёно-дрожжевые конвертики
4
Тонко раскатать тесто, а затем сложить конвертом. И снова раскатать тонко, сложить конвертом. И повторить еще раз тоже самое. После этого положить тесто на 10 мин. в холод. Достать, раскатать тонко мм 2 толщиной, и нарезать квадратами. На середину квадрата положить начинку из творога, и защепить края ( края не сильно хотят скрепляться между собой).
Слоёно-дрожжевые конвертики
5
Выложить на противень смазанный подсолнечным маслом, а сверху смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром. Выпекать в разогретой духовке 200 градусов, минут 30. поглядывайте как зарумянятся, готовы.
Слоёно-дрожжевые конвертики
6
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!!!!!!!!!!!!
Сладкая выпечка Слоёно-дрожжевые конвертики
Слоёно-дрожжевые конвертики - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Слоёно-дрожжевые конвертики”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка