Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Пирог с айвой

Пирог с айвой: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 1
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 300 г айвы
  • 3 яйца
  • 200 г сахара
  • 250 г сливочного масла
  • 500 г муки
  • соль щепотка
  • 10 г ванильного сахара
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 300 г айвы
  • 3 яйца
  • 200 г сахара
  • 250 г сливочного масла
  • 500 г муки
  • соль щепотка
  • 10 г ванильного сахара

Пошаговое описание рецепта:

Пирог с айвой
1
Белки отделить от желтков. Растереть сливочное масло с желтками, 100 г сахара, солью и ванильным сахаром.
Пирог с айвой
2
Добавить муку и замесить мягкое эластичное тесто.
Пирог с айвой
3
Смазать форму маслом и выложить в неё тесто, руками формируя бортики. Форму лучше брать диаметром не меньше 25 см, для формы диаметром 21 см теста и начинки оказалось многовато)). Наколоть тесто вилкой.
Пирог с айвой
4
Выстелить тесто пергаментной бумагой и засыпать шарики или любые бобовые. Выпекать при температуре 200 градусов 20 минут.
Пирог с айвой
5
Айву вымыть, удалить семена и натереть на крупной тёрке. Взбить белки с оставшимися 100 г сахара.
Пирог с айвой
6
В основу из теста выложить айву и сверху выложить взбитый с сахаром белок.
Пирог с айвой
7
Поставить опять в духовку и печь до золотистого цвета (примерно 15 минут).
Пирог с айвой
8
Готовый пирог остудить, извлечь из формы и подавать на стол. Приятного чаепития!
Сладкая выпечка Пирог с айвой
Пирог с айвой - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 1
Теги: пирог, айва

Комментарии к рецепту “Пирог с айвой”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка