Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

"Быстрокекс" или кекс "на скорую руку"

Быстрокекс или кекс на скорую руку: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Vilena8 | Комментариев: 2

Нравится! 3
30 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • тесто
  • 2 яйца
  • 5 ст. л. сахара
  • 6 ст. л. масло подсолнечное
  • 100 мл молока
  • 6 ст. л. муки
  • 1/2 пакета разрыхлителя
  • соль,
  • дополнение
  • орехи грецкие или сахарная пудра
  • ягоды винограда или изюм, шоколад и т.д.
Ваша личная заметка к рецепту:
  • тесто
  • 2 яйца
  • 5 ст. л. сахара
  • 6 ст. л. масло подсолнечное
  • 100 мл молока
  • 6 ст. л. муки
  • 1/2 пакета разрыхлителя
  • соль,
  • дополнение
  • орехи грецкие или сахарная пудра
  • ягоды винограда или изюм, шоколад и т.д.
Vilena8:
Этот рецепт похож на многие другие. Но для меня он хорош тем, что не нужны весы и можно обойтись одной столовой ложкой, можно сказать 'на глаз'. Его вкус можно изменять по принципу пиццы. Основное тесто, а дальше 'что бог послал':в тесто можно добавить ванилин, цедру лимона, для начинки сгодится любая ягода, изюм, шоколадная крошка, а орехи можно заменить сахарной пудрой. Я думаю с ним справится даже новичок. Как не крути все равно получится вкусно.

Пошаговое описание рецепта:

Быстрокекс или кекс на скорую руку
1
Взбить 2 яйца и 5 ст. ложек сахара, щепотку соли
Быстрокекс или кекс на скорую руку
2
Добавить 6 ст. ложек масла, 100 мл молока, 6 ст.ложек с горкой муки, 1/2 пакета разрыхлителя. Хорошо перемешать. (по желанию можно добавить ванилин, цедру лимона или какао порошок)
Быстрокекс или кекс на скорую руку
3
Натереть сырые орехи на крупной терке. Не сильно мелко. При выпечке они поджарятся. (можно и без орехов)
Быстрокекс или кекс на скорую руку
4
Смазать формы раст. маслом. (Удобнее, конечно же, использовать силиконовые или бумажные.)
Быстрокекс или кекс на скорую руку
5
Наполнить формы тестом.
Быстрокекс или кекс на скорую руку
6
Вложить в серединку по виноградинке (или любую другую ягоду, изюм или шоколадные кусочки).
Быстрокекс или кекс на скорую руку
7
Присыпать сверху тертым орехом. При выпечке кусочки поджарятся , что усилит вкус ореха. (Если нет орехов, можно посыпать готовые кексы сахарной пудрой.)
Быстрокекс или кекс на скорую руку
8
Выпекать при температуре 180-200 С. Время выпечки от 20-25 минут в зависимости от формы.( У меня получилось 10 формочек 6 см по 20 минут и и одна 10 см - 25 минут) Приятного аппетита!
Сладкая выпечка 2
"Быстрокекс" или кекс "на скорую руку" - пошаговый рецепт с фото 5 3

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 2

Нравится! 3

Комментарии к рецепту “"Быстрокекс" или кекс "на скорую руку"”:

написать
8
Спасибо большое за рецепт.Пекла сегодня к завтрака, делала в большой форме, получился очень вкусный.Добавляла в тесто вместо орехов цукаты и цедру апельсина.

65
Автор
отлично выглядит! такой желтенький, ням ням

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка