Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из овощей

Кабачок от тёщи

Кабачок от тёщи: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Неизвестен | Комментариев: 0

Нравится! 50
1 час 3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • кабачок
  • луковица
  • 3-4 дольки чеснока
  • 2 яйца
  • 0,5 ст сливок
  • растительное масло
  • соль
  • перец
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • кабачок
  • луковица
  • 3-4 дольки чеснока
  • 2 яйца
  • 0,5 ст сливок
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Описание рецепта:

 

Доброго времени суток, кулинары. Хочу предложить очень простое в приготовлении блюдо.

Почему кабачок от тёщи? Все очень просто, ездил на дачу к тёще, когда уезжал, кроме всего прочего, меня снабдили кабачком и рецептом приготовления, который я немного усовершенствовал.

Ну а теперь по порядку.

Продукты:

-кабачок;

-луковица;

-3-4 дольки чеснока;

-пара яиц;

-половина стакана сливок;

-растительное масло;

-соль, перец.

123014a9e64b3fc045f949de3797d185_2.jpg

Приготовление.

Мою и чищу кабачок от кожуры.

123014a9e64b3fc045f949de3797d185_3.jpg

Режу его кубиками.

123014a9e64b3fc045f949de3797d185_4.jpg

И отправляю его обжариваться (тушиться) на растительном масле.

123014a9e64b3fc045f949de3797d185_5.jpg

Режу лук и отправляю его, тоже, на сковороду.

123014a9e64b3fc045f949de3797d185_6.jpg

Время обжарки весьма приблизательно, так как кабачок дает много сока, поэтому мне потребовалось минут 20-25, чтобы выпарить жидкость. За это время выдавливаю чеснок

.123014a9e64b3fc045f949de3797d185_7.jpg

И взбиваю яйца со сливками.

123014a9e64b3fc045f949de3797d185_8.jpg

Выключаю плиту, добавляю чеснок, солю, перчу и тщательно перемешиваю кабачок.123014a9e64b3fc045f949de3797d185_9.jpg

Заливаю яйцами.

123014a9e64b3fc045f949de3797d185_10.jpg

И отправляю в разогретую до 180 градусов духовку

.123014a9e64b3fc045f949de3797d185_11.jpg

Еще 20-25 минут ( или до появления золотистой корочки) и все готово.

123014a9e64b3fc045f949de3797d185_12.jpg

Получилась нежнейшая вещь, рекомендую попробовать.

123014a9e64b3fc045f949de3797d185_13.jpg

На фотографии кроме описанного еще и кусочек жареного мяса, но я не думаю, что надо рассказывать как его готовить, к тому же, кабачок хорош как самостоятельное блюдо.

123014a9e64b3fc045f949de3797d185_14.jpg

123014a9e64b3fc045f949de3797d185_15.jpg

Приятного аппетита.

 

Блюда из овощей Кабачок от тёщи 0
Кабачок от тёщи - пошаговый рецепт с фото 5 50

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 50

Комментарии к рецепту “Кабачок от тёщи”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из овощей