Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Куриные ножки с сыром в слоеном тесте

Куриные ножки с сыром в слоеном тесте: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 10

Нравится! 8
2 часа 2 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 2 куриные голени
  • 250 г слоеного теста
  • соль, перец, специи
  • 50 г сыра
  • 1 яйцо
  • растительное масло
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 2 куриные голени
  • 250 г слоеного теста
  • соль, перец, специи
  • 50 г сыра
  • 1 яйцо
  • растительное масло
Виктория:
Трудно сказать, что в этом блюде вкуснее: нежное куриное мясо или слоеное тесто, пропитанное мясным соком:).

Пошаговое описание рецепта:

Куриные ножки с сыром в слоеном тесте
1
Окорочка вымыть, посолить. Посыпать перцем и специями.
Куриные ножки с сыром в слоеном тесте
2
Сыр нарезать пластинками.
Куриные ножки с сыром в слоеном тесте
3
Слегка отделить кожицу от мяса. Под кожицу каждой ножки поместить пластинку сыра.
Куриные ножки с сыром в слоеном тесте
4
Слоеное тесто разморозить, разделить на две части.
Куриные ножки с сыром в слоеном тесте
5
Каждую ножку тщательно завернуть в тесто и плотно залепить. Смазать тесто взбитым яйцом.
Куриные ножки с сыром в слоеном тесте
6
Поместить на противень, смазанный растительным маслом, и поставить в духовку на слабый огонь. Выпекать, примерно, 2 часа. Тесто должно подрумяниться.
Куриные ножки с сыром в слоеном тесте
7
Подавать на стол горяченькими, с пылу с жару. Приятного аппетита!
Блюда из птицы Куриные ножки с сыром в слоеном тесте 10
Куриные ножки с сыром в слоеном тесте - пошаговый рецепт с фото 5 8

Комментарии к рецепту “Куриные ножки с сыром в слоеном тесте”:

написать
585

у меня нет слов:) одни эмоции! видела, похожие идеи, но эта меня сразила:):) 2 часа, конечно, не мало, но думаю, того стоит! надо будет попробовать приготовить обязательно! тем более ,скоро выходные!)))))) спасибо, Виктория))))))))))!ba.gif

52165
Автор

Таня, а какое вкусное тесто!!! Мммм....ab.gifnyam2.gif

585

ох, верю!!!!!! я обожаюи так слоеное тесто:) а тут еще и такая вкусняша!!!!!!!! кстати, а какой сыр, Вик, использовала? и тестом ты как бы укутываешь ножку, да? если ориентироваться на фото. наверное, к хрящику ближе прищепнуть нужно края, чтобы не развернулось

52165
Автор

Сыр у меня моцарелла, он так здорово плавится, а потом тяяянееетсяnyam2.gif А тесто совсем не пыталось даже развернуться, я его  довольно плотно залепила. И весь сок остался в мешочке из тестаab.gif

585

класс))) раздразнила меня)))))))))) сегодня же куплю все ингредиенты!;)

7246

Вика, добрый вечер! Спасибо огромное за новую идею! ax.gif У меня только возник вопрос: "слабый огонь" - это какой? Я вот сейчас "загрузила" куриные ножки в духовку при 120-ти градусах, немного ли будет? Заранее спасибо за ответ! 

52165
Автор

Ой, поздно вопрос заметилаac.gif Я где-то при 140-150 запекала

7246

Ничего страшного, Вика! Спасибо за ответ! ab.gif Я вроде как сама сориентировалась и чуть-чуть дольше выпекала (примерно 2,5 часа). Вот сейчас и отчитаюсь, как получилось ab.gif

Всё сделала по рецепту (только сыр у меня был не Моцарелла, а "Костромской"), увеличив порции до шести. 

redactor_20150329_10e531676a.JPGКогда смазала укутанные в тесто ножки яичком, решила их сверху слегка "припорошить" специями: чуть-чуть карри, паприки, куркумы и чёрного молотого перца (ими же и сами ножки натирала). Вот. Собственно, поставила выпекаться. Аромат на кухне стоял... ммм... nyam2.gif 

А вот и результат:

redactor_20150329_89e0f110c3.JPG Такая вкуснотень получилась, что просто "вах" t02130.gif Тесто такое вкусное: хрустящая корочка снаружи, мягонькое внутри. А курочка нежная-нежная nyam2.gif Спасибо огромное, Вика, за такой замечательный рецепт! ax.gif Просто, бюджетно, вкусно и быстро (в плане активной готовки). ay.gif

52165
Автор

Настя, какие они у вас румяные и аппетитные!!!! Порцию, однозначно, надо увеличиватьab.gif Очень уж вкусно получаетсяnyam2.gif

7246

Спасибо! ah.gif Ага, просто бессовестно вкусно! nyam2.gif Я вот подумала, что можно ещё попробовать "засунуть" под шкурку ломтики помидора... Наверное, тоже вкусно получится... ab.gif Ещё раз спасибо, Вика, за такой замечательный рецепт! ax.gif

Оставьте свой комментарий:


Блюда из птицы