Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Десерты и сладости

Самбук из абрикосов

Самбук из абрикосов: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 1

Нравится! 16
30 минут 2 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 150 гр абрикос
  • 30 гр сахара
  • 5 гр желатина
  • 1 яичный белок
  • лимонной кислоты на кончике ножа
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 150 гр абрикос
  • 30 гр сахара
  • 5 гр желатина
  • 1 яичный белок
  • лимонной кислоты на кончике ножа
Виктория:

Самбук - это десерт, взбитый с ягодами или фруктами с добавлением яичных белков.

Пошаговое описание рецепта:

Самбук из абрикосов
1
Абрикосы помыть, удалить косточки, залить 50 мл. воды и проварить 15 минут, пока абрикосы не станут мягкими.
Самбук из абрикосов
2
Сваренные абрикосы протереть через сито, соединить с сахаром, лимонной кислотой и яичным белком. Взбить до получения пышной пены. Желатин развести в небольшом количестве воды и приготовить его согласно инструкции на упаковке. Тонкой струйкой влить готовый жидкий желатин в абрикосовую массу, при непрерывном взбивании.
Самбук из абрикосов
3
Готовую массу разлить по формочкам и убрать в холодильник до полного застывания. Чтобы переложить самбук на тарелки, надо опустить формы на 2-3 секунды в горячую воду и выложить самбук на тарелки.
Самбук из абрикосов
4
Перед подачей самбук из абрикосов можно украсить посыпав кокосовой стружкой, миндальными лепестками или дольками абрикоса. Приятного аппетита!
Десерты и сладости Самбук из абрикосов 1
Самбук из абрикосов - пошаговый рецепт с фото 5 16

Комментарии к рецепту “Самбук из абрикосов”:

написать
118

Очень смотрится аппетитно. Оооччееень! cool2.gif

Оставьте свой комментарий:


Десерты и сладости