Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Шоколадные Whoopie

Шоколадные Whoopie: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 6
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто:
  • 100 г мягкого сливочного масла
  • 110 г сахара
  • 1 яйцо
  • 65 г порошка какао
  • 150 г муки
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 100 мл молока
  • Крем:
  • 2,5 ст.л. сахарной пудры
  • 200 мл жирных сливок 33-35%
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто:
  • 100 г мягкого сливочного масла
  • 110 г сахара
  • 1 яйцо
  • 65 г порошка какао
  • 150 г муки
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 100 мл молока
  • Крем:
  • 2,5 ст.л. сахарной пудры
  • 200 мл жирных сливок 33-35%
Виктория:
Два маленьких печенья соединены нежным сливочным кремом - это вупи. Шоколадные Whoopie отлично подходят для вечеринок, фуршетов и просто посиделок за чашкой чая

Пошаговое описание рецепта:

Шоколадные Whoopie
1
В миске смешать все сухие ингредиенты - какао, муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
Шоколадные Whoopie
2
Сливочное масло взбить с сахаром. Добавить яйцо, взбить
Шоколадные Whoopie
3
В масляную смесь частями добавить попеременно молоко и сухую смесь. Замесить не густое тесто.
Шоколадные Whoopie
4
При помощи кондитерского мешка или столовой ложкой выложить тесто на противень, выстеленный пергаментом для выпечки. Разровнять, придав форму круга.
Шоколадные Whoopie
5
Выпекать 10-12 минут при 175 градусов . У меня получилось 28 круглых печенек. Тесто не расплывается, можно выкладывать на небольшом расстоянии друг у другу.
Шоколадные Whoopie
6
Остудить. Для крема сливки взбить с сахарной пудрой. На одну половинку печеньки выложить крем, ложкой или при помощи кондитерского шприца, накрыть второй половинкой.
Шоколадные Whoopie
7
Дать готовым шоколадные Whoopie перед подачей постоять пол часа в холодильнике . Хранить печенья в холодильнике. Говорят, что их можно заморозить, но мы не пробовали.
Шоколадные Whoopie
8
Приятного чаепития!
Сладкая выпечка Шоколадные Whoopie
Шоколадные Whoopie - пошаговый рецепт с фото 5 6

Комментарии к рецепту “Шоколадные Whoopie”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка