Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Десерты и сладости

"Барурик"- армянская сладость

Барурик- армянская сладость: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: КСЮША 70 | Комментариев: 2

Нравится! 28
1 час 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто:
  • 1 ст. муки
  • 130 г. сливочного масла, в тесто использовать половину, а оставшуюся половину использовать для смазывания раскатанного теста
  • 1 яйцо
  • 0.5 стакана воды
  • Начинка:
  • сахар
  • грецкие орехи (можно миндаль)
  • корица
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто:
  • 1 ст. муки
  • 130 г. сливочного масла, в тесто использовать половину, а оставшуюся половину использовать для смазывания раскатанного теста
  • 1 яйцо
  • 0.5 стакана воды
  • Начинка:
  • сахар
  • грецкие орехи (можно миндаль)
  • корица

Пошаговое описание рецепта:

Барурик- армянская сладость
1
Приготовить крутое, но достаточно пластичное тесто, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 15-20 минут. Достаем тесто, делим его на 2 части, каждую раскатываем в тонкий пласт, смазываем размягченным сливочным маслом, посыпаем сахаром, грецким( с миндалем тоже вкусно) орехом ( можно корицу или любую другу пряность какую любите), перекрученным через мясорубку( я использую блэндер). Сворачиваю тесто с уже посыпанной начинкой рулетом и кладу на смазанный растительным маслом противень( кому удобно то на пекарскую бумагу).
Барурик- армянская сладость
2
Отправляю в духовку на 15-20 минут. Температура выпечки 180-200 градусов. Сразу после духовки смазываю медом при помощи кондитерской кисточки. Рулетики получаются золотистые и блестящие.
Десерты и сладости 2
"Барурик"- армянская сладость - пошаговый рецепт с фото 5 28

Комментарии к рецепту “"Барурик"- армянская сладость”:

написать
1

Вкуснейший рулетик,альтернатива пахлаве в некотором роде.Если нет времени возиться с пахлавой,то это прекрасное лакомство.

19094
Автор

Очень вкусно! И быстро не черствеет! ay.gif

Оставьте свой комментарий:


Десерты и сладости