Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из морепродуктов и рыбы

Хе из горбуши

Хе из горбуши: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: hermit | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 27
4 часа 3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • тушка горбуши без головы
  • 2 крупные луковицы
  • соль
  • черный перец горошек
  • лавровый лист
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • тушка горбуши без головы
  • 2 крупные луковицы
  • соль
  • черный перец горошек
  • лавровый лист

Описание рецепта:

 

Сейчас я хочу рассказать вам еще один рецепт.

Для его приготовления нам понадобится, тушка горбуши без головы и внутренностей, 2 крупные луковицы, соль, черный перец горошек и лавровый лист.2bc35fd2570b4d952d40f24e33395709_2.jpg

С размороженой горбуши снимаем шкуру и отделяем мясо от позвоночника.

2bc35fd2570b4d952d40f24e33395709_3.jpg

2bc35fd2570b4d952d40f24e33395709_4.jpg

После этого, нарезаем мясо на полоски шириной примерно 2 см.

2bc35fd2570b4d952d40f24e33395709_5.jpg

Шинкуем лук, и мелко ломаем лавровый лист (4-5 листков).

2bc35fd2570b4d952d40f24e33395709_6.jpg

Закидываем горбушу в эмалированый тазик и посыпаетм примерно 3 ложками поваренной не йодированой соли и сверху засыпаем лук и специи (черный горошек - 20-30горошин, и толченый лавровый лист)

2bc35fd2570b4d952d40f24e33395709_7.jpg

Тщательно все перемешиваем и оставляем на 3-4 часа.

2bc35fd2570b4d952d40f24e33395709_8.jpg

После того как рыба промаринуется, необходимо слить рассол и еще раз перемешать рыбу.

Все. Блюдо готово.

Можно употребля с картофельными корабликами или просто так, к пиву :)

Приятного аппетита.

Блюда из морепродуктов и рыбы Хе из горбуши 0
Хе из горбуши - пошаговый рецепт с фото 5 27

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 27

Комментарии к рецепту “Хе из горбуши”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из морепродуктов и рыбы