Кабачки плакия

1 час
3 порции
Кабачки плакия Кабачки плакия
  • Нам понадобится:
  • кабачок
  • 2 помидора
  • 1 луковица
  • 1-2 болгарских перца
  • 4 зубчика чеснока.
  • свежие петрушка и укроп
  • 3 яйца
  • 2 ст.л уксуса
  • 1 ст.л муки
  • оливковое масло
Автор рецепта: doog

c4c3955a35eeecea461f2cd6e6b70762_2.jpg

Для рецепта понадобится:

собстнно кабачок

пара помидорин

одна луковица

перец один, два, желательно сладкий.

четыре зубчика чеснока.

свежие петрушка и укроп

три яйца

две ст. ложки уксуса

одна ст. ложка муки

оливковое масло

c4c3955a35eeecea461f2cd6e6b70762_3.jpg

кабачок режем и выкладываем в огнеупорную форму, солим, перчим.

c4c3955a35eeecea461f2cd6e6b70762_4.jpg

из луковицы, перца, чеснока, петрушки, и оливкового масла делаем салат, я не удержался и добавил тертого, твердого сыра.

c4c3955a35eeecea461f2cd6e6b70762_5.jpg

полученный салат выкладывается поверх кабачков. Кстати этот салат можно использовать самостоятельно. Накрываем салатную массу слоем кабачков и помидоров.

c4c3955a35eeecea461f2cd6e6b70762_6.jpg

взбиваем яйца, уксус и муку и оставляем до поры. фота получилась не очень.

Ставим форму в духовку, минут на сорок при ста восьмидесяти. вытаскиваем, выливаем поверх помидор, полученную яичную массу и ставим еще минут на десять. Вынимаем, даем немного остыть, и раскладываем по тарелкам.

c4c3955a35eeecea461f2cd6e6b70762_7.jpg

Приятного аппетита !!!!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из овощей
Лента комментариев 1
  • PobedaV
    PobedaV

    :an_e_d_a:


Вверх