Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из овощей

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: dreamzone | Комментариев: 1 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 65
30 минут 2 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1 баклажан
  • небольшой пучок петрушки
  • горсть грецких орехов
  • 5 ст.л брынзы типа "Фета"
  • масло
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1 баклажан
  • небольшой пучок петрушки
  • горсть грецких орехов
  • 5 ст.л брынзы типа "Фета"
  • масло

Описание рецепта:

 

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейшей сытной закуски. Вот продукты, которые нам необходимы:

 

11947913279991fa96e4b49f769db9ae_2.jpg

 

Примерно на 5 рулетиков (хватает на двоих):

1 баклажан,

небольшой пучок петрушки,

горсть грецких орехов,

5 столовых ложек брынзы типа "Фета" (Или 4-5 кусков твёрдой брынзы),

масло для жарки.

 

Первым делом измельчаем орехи и жарим их на сковородке без или с капелькой масла, пока они не потемнеют. Затем перемешиваем орехи с брынзой и порезанной петрушкой. Должна заметить, эта смесь хороша не только с баклажанами. Её можно намазывать на хлеб или на листья китайской капусты. В любом случае, будет безумно вкусно!

 

Но не будем отвлекаться и займёмся баклажаном. :) Его надо порезать вдоль на тонкие куски..

 

11947913279991fa96e4b49f769db9ae_3.jpg

 

И обжарить на небольшом количестве масла:

 

11947913279991fa96e4b49f769db9ae_4.jpg

 

Теперь важный момент! Баклажаны хорошо впитывают масло, поэтому, чтобы закуска не получилась слишком жирной, и печень вас не беспокоила, после жарки надо выложить ломтики баклажана на бумажное полотенце и подождать, пока оно заберёт на себя лишний жир :)

 

11947913279991fa96e4b49f769db9ae_5.jpg

 

После этого выкладываем начинку:

 

11947913279991fa96e4b49f769db9ae_6.jpg

 

И сворачиваем рулетики:

 

11947913279991fa96e4b49f769db9ae_7.jpg

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

11947913279991fa96e4b49f769db9ae_8.jpg

 

 

 

 

Блюда из овощей Рулетики из баклажанов 1
Рулетики из баклажанов - пошаговый рецепт с фото 5 65

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 65

Комментарии к рецепту “Рулетики из баклажанов”:

написать
483
Объедение!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из овощей