Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Кокосовое печенье (польские КОКОСАНКИ)

Кокосовое печенье (польские КОКОСАНКИ): простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: smakoli | Комментариев: 1

Нравится! 4
30 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 0,5 ст. белков (6 шт. яиц среднего размера)
  • 0,5 ст. сахара (или 2/3, если вы предпочитаете более сладкое, или 1/3, если менее сладкое)
  • 170 г кокосовой стружки
  • 170 г овсяных быстроразваривающихся хлопьев
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 0,5 ст. белков (6 шт. яиц среднего размера)
  • 0,5 ст. сахара (или 2/3, если вы предпочитаете более сладкое, или 1/3, если менее сладкое)
  • 170 г кокосовой стружки
  • 170 г овсяных быстроразваривающихся хлопьев
smakoli:

Прежде всего, это печенье печется очень быстро и не требует большого количества компонентов. Хрустящее снаружи и мягкое в середине - такие, какие и должны быть настоящие кокосанки - наши печенюшки. Ну и немаловажным является факт их низкой калорийности. Да-да-да! Их можно есть без риска увеличить окружность своей талии. Посмотрите сами на ингредиенты. Получаетя 20-22 штуки печенья.

Пошаговое описание рецепта:

Кокосовое печенье  (польские КОКОСАНКИ)
1
Взбить белки со щепоткой соли до густой пены, постепенно добавлять сахар и взбивать еще ок. 5 минут на максимальной скорости миксера до полного растворения сахара. Пена должна быть густая и блестящая. Густоту проверяем, переворачивая вверх дном миску с пеной, которая должна крепко держаться миски. Смешайте кокосовую стружку с овсяными хлопьями и добавьте к белковой пене. Всю смесь тщательно перемешать ложкой или миксером на средней скорости, чтобы все ингредиенты соединились и оставить на около 15-20 минут, чтобы хлопья "втянули" влагу и размягчились (когда масса загустеет, легче будет лепить шарики). Выпекать в течение 15 минут, а затем оставить до полного остывания (что может быть трудным из-за соблазнительного запаха) :)
Кокосовое печенье  (польские КОКОСАНКИ)
2
Разогреть духовку до 175 градусов. Лепим шарики величиной с грецкий орех и выкладываем на противень на бумагу для выпечки. Кокосанки немного вырастут во время выпечки, поэтому оставьте между ними расстояние около 3 см.
Кокосовое печенье  (польские КОКОСАНКИ)
3
Выпекать в течение 15 минут, а затем оставить до полного остывания (что может быть трудным из-за соблазнительного запаха) :)
Сладкая выпечка Кокосовое печенье  (польские КОКОСАНКИ) 1
Кокосовое печенье (польские КОКОСАНКИ) - пошаговый рецепт с фото 5 4

Комментарии к рецепту “Кокосовое печенье (польские КОКОСАНКИ)”:

написать
19096

Печеньки, печеньки!!! Вкусные печеньки! testo.gif

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка