Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Печенье Кокосанки

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 7

Нравится! 4
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 2 крупных яйца
  • 180 г кокосовой стружки
  • 100 г сахара
Алеся:
Печенье Кокосанка, приготовленное без муки, а только на основе кокосовой стружки, довольно простое в приготовлении печенье и каждая хозяйка может испечь такое печенье дома. Печенье, похожее на современную кокосанку, впервые замечено в записях VII века до нашей эры в Персии. В конце XIV века, рецепт печенья попал во Францию. Именно французские кондитеры придумали добавить в печенье кокосовую стружку. Шло время, все развивалось, менялось и появился современный рецепт печенья «Congolais», у нас это печенье известно под названием "Кокосанка". Готовится это необычайно вкусное печенье кокосанка всего из трёх ингредиентов, без добавления муки. Порадуйте своих домашних вкусной выпечкой!

Пошаговое описание рецепта:

Печенье Кокосанки
1
Смешать кокосовую стружку, яйца и сахар.
Печенье Кокосанки
2
Хорошо вымешать массу до однородности.
Печенье Кокосанки
3
Сформировать из массы шарики (удобно это делать смоченными в холодной воде руками, тогда масса не прилипает к рукам). Выложить на противень, застеленный пергаментом.
Печенье Кокосанки
4
Выпекать в прогретой духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
Печенье Кокосанки
5
Вуаля! Всего через полчаса у вас на столе готовое ароматное и очень вкусное печенье! Приятного чаепития!

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 7

Нравится! 4

Комментарии к рецепту “Печенье Кокосанки”:

написать
3
Спасибо за рецепт. Только что испекла. Из указанного количества ингредиентов получилось 20 шариков. Но! Через 20 минут при 180гр. Шарики все ещё оставались белые!!! Пришлось выставить на 200 и ещё минут 6 допекать. 😏 

22956
Автор
Видимо, духовка духовке рознь. При 200 у меня были бы угольки)))

5
Огромное спасибо за рецепт!Быстро,легко и очень вкусно!

22956
Автор
На здоровье! Очень рада, что кокосанки понравились 😊

5
а вот и фото-только малость подгорел низ-не уследила(но очень,очень вкусно!!!Ещё раз огромное спасибо!

22956
Автор
Очень очень приятно! :))

55915
Румяненькие кокосанки, как колобочки😊. Вкусненько!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка