Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Галета из цельнозерновой муки с яблоками

Галета из цельнозерновой муки с яблоками: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 1
4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто:
  • 200 г цельнозерновой пшеничной муки
  • 80 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. сахара
  • Начинка:
  • яблоки
  • сахар
  • корица
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто:
  • 200 г цельнозерновой пшеничной муки
  • 80 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. сахара
  • Начинка:
  • яблоки
  • сахар
  • корица
Виктория:
Галета из цельнозерновой муки – идеальный десерт, в котором сочетается вкус и полезность. Изначально крестьяне готовили из муки грубого помола лепешки, добавляли все, что было под рукой (фрукты, варенье, ягоды) и выпекали в печи. Галета – это уже современное название для такого изделия, трансформировавшегося со временем в пирог. Отличительной особенностью галеты является плотная хрустящая мякоть и классический тандем яблок и корицы. Используемая для приготовления цельнозерновая мука полезна для организма, так как улучшает перистальтику кишечника и содержит множество минералов и витаминов.
Показать полное описание
Рецепт галеты из цельнозерновой муки предельно прост и не требует гастрономического таланта, он понравится тем, кто следит за питанием своих домочадцев. Если соблюдать рекомендуемые пропорции, тоненько раскатывать тесто, но при этом класть очень много измельченных яблок с добавлением сахара и корицы, то замечательный результат всегда предсказуем.

Пошаговое описание рецепта:

Галета из цельнозерновой муки с яблоками
1
Соединить все ингредиенты для теста в одной ёмкости и перетереть руками в крошку.
Галета из цельнозерновой муки с яблоками
2
Собрать всю получившуюся массу в шар, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.
Галета из цельнозерновой муки с яблоками
3
Тонким слоем раскатать тесто на пергаменте для выпечки. На тесто положите тарелку и по ней обрежьте лишнее тесто. Обрезками залепите появившиеся трещинки и дырочки (а они обязательно появятся:), такое уж оно тесто из цельнозерновой муки)
Галета из цельнозерновой муки с яблоками
4
Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками и выложить в центр круга из теста. Посыпать яблоки смесью сахара и корицы.
Галета из цельнозерновой муки с яблоками
5
Завернуть края теста к центру. Переложить галету вместе с пергаментом на противень и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.
Галета из цельнозерновой муки с яблоками
6
Подавать галету в горячем виде можно с шариком мороженого, но она вкусная в любом виде. Приятного чаепития!
Сладкая выпечка Галета из цельнозерновой муки с яблоками
Галета из цельнозерновой муки с яблоками - пошаговый рецепт с фото 5 1

Комментарии к рецепту “Галета из цельнозерновой муки с яблоками”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка