Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Куриная грудка в лаваше

Куриная грудка в лаваше: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: isenok | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 52
3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • курица
  • салат
  • сыр Гауда
  • помидоры
  • яйца
  • сладкий перец
  • белый винный уксус
  • масло оливковое
  • чесночный соус Heinz
  • сливки
  • лаваш
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • курица
  • салат
  • сыр Гауда
  • помидоры
  • яйца
  • сладкий перец
  • белый винный уксус
  • масло оливковое
  • чесночный соус Heinz
  • сливки
  • лаваш

Описание рецепта:

 

Нетто:

— куриный бюст средний (примерно 2го размера)

— салат

— сыр Гауда или любой не слишком яркого вкуса

— помидоры

— яйца варёные (куриные)

— сладкий перец

— белый винный уксус

— масло оливковое

— чесночный соус Heinz (можно заменить сметаной с чесноком)

— сливки (опционально)

Тара:

— лаваш(такая большая тонкая простынка)

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_2.jpg

 

 

Бюст режем на 2 половинки

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_3.jpg

 

 

Смешиваем винный уксус, ССЧП и немного карри

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_4.jpg

 

 

Заливаем этой смесью грудь(куриную) и маринуем минут 30.

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_5.jpg

 

 

В сковороде разогреваем масло, опускаем куриное мясо и обжариваем быстро с 2х сторон(секунд по 30 с каждой)

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_6.jpg

 

 

Задавливаем грузом и жарим минут 15 (пару раз перевернув, чтоб не подгорело)

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_7.jpg

 

 

Готовую грудку

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_8.jpg

 

 

Режем

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_9.jpg

 

 

Яйца чистим, режем на дольки

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_10.jpg

 

 

Сыр — тонкими ломтиками

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_11.jpg

 

 

Перец — полосками

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_12.jpg

 

 

Помидоры — дольками

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_13.jpg

 

 

Теперь берём тару, "простынку" режем на квадраты

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_14.jpg

 

 

Смазываем чесночным соусом (я его примерно на треть разбавила сливками)

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_15.jpg

 

 

Сверху прикрываем салатом

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_16.jpg

 

 

потом сыр

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_17.jpg

 

 

курица

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_18.jpg

 

 

перец

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_19.jpg

 

 

помидоры

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_20.jpg

 

 

яйца, ССЧП и соль

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_21.jpg

 

 

Вернёмся к таре. Загибаем один край

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_23.jpg

 

 

и забруттовываем. Т.е. сворачиваем в рулет.

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_24.jpg

 

 

Можно есть вот прям сразу. Но если хватит моральных сил и сил физических, дабы отогнать вечно голодных домашних, то лучше убрать в холодильник часа на 2.

a6b8337c2c595f94a972e4b18355e0fc_25.jpg

 

 

Приятного аппетита, и да пребудет с вами мир и... дождь!!! :)

 

 

Блюда из птицы Куриная грудка в лаваше 0
Куриная грудка в лаваше - пошаговый рецепт с фото 5 52

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 52

Комментарии к рецепту “Куриная грудка в лаваше”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из птицы