Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Вторые блюда

Лазанья с фаршем

Лазанья с фаршем: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 2

Нравится! 4
2 часа 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 2 луковицы
  • 600 г фарша
  • 500 г помидоров в собственном соку
  • 9 листов для лазаньи
  • 200 г сыра
  • соль, перец, орегано, базилик
  • Соус Бешамель:
  • 50 г сливочного масла
  • 2 стакана молока
  • 2 ст. л. муки
  • 2 яйца
  • соль
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 2 луковицы
  • 600 г фарша
  • 500 г помидоров в собственном соку
  • 9 листов для лазаньи
  • 200 г сыра
  • соль, перец, орегано, базилик
  • Соус Бешамель:
  • 50 г сливочного масла
  • 2 стакана молока
  • 2 ст. л. муки
  • 2 яйца
  • соль
Алеся:
Очень вкусное и сытное блюдо итальянской кухни! Вариантов начинки очень много. Например - с курицей и грибами. Лазанью можно приготовить даже в мультиварке! Этот вариант приготовления блюда - с фаршем.

Пошаговое описание рецепта:

Лазанья с фаршем
1
Лук измельчить, обжарить на оливковом масле.
Лазанья с фаршем
2
Добавить фарш, посолить, поперчить. Готовить примерно 20 минут.
Лазанья с фаршем
3
Добавить полстакана томатного сока (или сока с помидор в собственном соку).
Лазанья с фаршем
4
Готовим соус Бешамель. Слегка растопить сливочное масло.
Лазанья с фаршем
5
Добавить муку, перемешать и слегка обжарить.
Лазанья с фаршем
6
Добавить два стакана молока и на слабом огне варить до загустения. Снять с огня, добавить яйца и быстро перемешать. Посолить по вкусу.
Лазанья с фаршем
7
С помидор снять кожицу, размять вилкой. Добавить орегано, базилик, посолить.
Лазанья с фаршем
8
Листы лазаньи выложить в форму (сначала ознакомьтесь с инструкцией на упаковке, т. к. некоторые листы нужно предварительно отваривать).
Лазанья с фаршем
9
Поверх листов выложить фарш.
Лазанья с фаршем
10
Смазать слой с фаршем половиной соуса Бешамель.
Лазанья с фаршем
11
Слегка присыпать тертым сыром. И повторить слои еще раз: листы, фарш, соус, сыр.
Лазанья с фаршем
12
Накрыть слой с сыром листами и залить томатным соусом.
Лазанья с фаршем
13
Присыпать сыром.
Лазанья с фаршем
14
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут. Лазанья готова! Приятного аппетита!
Вторые блюда Лазанья с фаршем 2
Лазанья с фаршем - пошаговый рецепт с фото 5 4

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 2

Нравится! 4

Комментарии к рецепту “Лазанья с фаршем”:

написать
5652

Отличная Лазанья) Алеся умница)ay.gif

20599
Автор

Спасибо большое! JC_cupidboy.gif

Оставьте свой комментарий:


Вторые блюда