YummyBook.ru
Подбор по ингредиентам
  1. Рецепты
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из морепродуктов и рыбы
  4. Минтай в сливочно-луковом соусе

Минтай в сливочно-луковом соусе

30 минут
1 порция
Минтай в сливочно-луковом соусе Минтай в сливочно-луковом соусе
Версия для печати
  • Нам понадобится:
  • Хек (минтай) - 900 гр
  • Лук - 2 шт.
  • Сливочное масло - 35 гр.
  • Соль - по кусу
  • Черный перец - 10 горошин
  • Лавровый лист - 2 шт.
FooDee
FooDee 5898

Сегодня поделюсь моим любимым рецептом приготовления минтая, хека или нототении. Рыба получается очень нежной, прям тает во рту - без преувеличения! Готовится очень быстро и просто из минимального количества ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике. Рыба тушится в соусе из лукового сока и сливочного масла. С картофельным пюре – просто настоящее объедение!

Как приготовить минтай в сливочно-луковом соусе

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1
Минтай в сливочно-луковом соусе - шаг 1
1

1. Рыбу помыть, удалить плавники, нарезать на порционные кусочки. Посолить по вкусу.

Шаг 2
Минтай в сливочно-луковом соусе - шаг 2
2

2. Лук нарезать полукольцами.

Шаг 3
Минтай в сливочно-луковом соусе - шаг 3
3

3. На маленьком огне растопить сливочное масло, добавить специи.

Шаг 4
Минтай в сливочно-луковом соусе - шаг 4
4

4. Отправить лук на сковороду, потомить 3-5 минут.

Шаг 5
Минтай в сливочно-луковом соусе - шаг 5
5

5. Выложить рыбу на сковороду. Томить на маленьком огне 10-12 минут.

Шаг 6
Минтай в сливочно-луковом соусе - шаг 6
6

6. Рыбу перевернуть и томить еще 10-12 минут.
Приятного аппетита!

Видеорецепт «Минтай в сливочно-луковом соусе»

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из морепродуктов и рыбы
Теги: рыба, соус, хек, минтай, вторые блюда, блюда из морепродуктов и рыбы
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?

Похожие рецепты
Маринованная и запеченная рыба на костре Маринованная и запеченная рыба на костре
Минтай с овощами на сковороде Минтай с овощами на сковороде
Рыба в "лисьей" шубе Рыба в "лисьей" шубе
Хек Хек
Рыба "а гьотта" Рыба "а гьотта"
Бледная рыба с польским соусом Бледная рыба с польским соусом
Апельсиновая рыба с чесноком Апельсиновая рыба с чесноком
Рыба в картофельной корочке Рыба в картофельной корочке
Жареный минтай под маринадом Жареный минтай под маринадом
Запеченная рыба Запеченная рыба
Запеченный минтай под соусом из слив Запеченный минтай под соусом из слив
Морская рыба по-гречески Морская рыба по-гречески
Другие рецепты в категории «Блюда из морепродуктов и рыбы»
Карп в соляной корке Карп в соляной корке
Запеченная в духовке камбала Запеченная в духовке камбала
Рыбное гаше Рыбное гаше
Карп, фаршированный грушами Карп, фаршированный грушами
Голавль, тушёный в пиве Голавль, тушёный в пиве
Карп запеченный в духовке или рождественский карп Карп запеченный в духовке или рождественский карп
Гювеч с рыбой Гювеч с рыбой
Белый амур, фаршированный сладким перцем в духовке Белый амур, фаршированный сладким перцем в духовке
Котлетки из консервированного тунца, моркови и лука Котлетки из консервированного тунца, моркови и лука
Судак под шубой из свёклы и кабачка Судак под шубой из свёклы и кабачка
Лангустины в чесночно-лаймовом маринаде Лангустины в чесночно-лаймовом маринаде
Картошка в мультиварке Картошка в мультиварке
Вверх