Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из свинины

Мясо под ананасом

Мясо под ананасом: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: ovimu | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 56
2 часа 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • свинина
  • 1 банка ананасов
  • 1 луковица
  • грибы
  • 150г сметаны
  • 100г сливок
  • сыр
  • соль
  • перец
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • свинина
  • 1 банка ананасов
  • 1 луковица
  • грибы
  • 150г сметаны
  • 100г сливок
  • сыр
  • соль
  • перец

Описание рецепта:

 

1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_2.jpg

Сейчас в Германии идёт католическая пасха, получилось так, что выходных 4 дня и поэтому, времени валом, погода просто поёт тёплые песни, отовсюду тянет запахом гриля . В магазинах очереди, народ носится с кульками угля для гриля, ящиками пива и т.д. . Так как это как раз время хождения по гостям , то решил вам показать один незатейливый, очень популярный здесь, сто процентов работающий рецепт, без особых заморочек и очень универсальный, т.е его можно применять практически с любым видом мяса и птицы, кроме конечно аргентинского стейка :))))

 

На сцену выходит мясо, не хотел с ним долго возиться, поэтому купил Kassler – это чуть прикопченная свинина, которую можно есть как холодной, так и в горячем виде . По виду очень напоминает наш балык, но по вкусу он гораздо менее копчёный.

Банка ананасов, луковица, грибы, где то 150 гр. сметаны и приблизительно 100 гр. сливок, сыр для запекания,ну и конечно соль и перец .

1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_3.jpg

 

 

Нарезаем на порционные шайбы наше мясо, лук ,грибы .

1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_4.jpg

 

 

1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_5.jpg

 

 

1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_6.jpg

 

 

Готовим наш соус, смешивая сметану со сливками и по вкусу добавляя соль и перец.

1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_7.jpg

 

 

1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_8.jpg

 

 

В смазанную формочку для запекания выкладываем наше мясо, потом лук и затем грибы .

1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_9.jpg

 

 

1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_10.jpg

 

 

1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_11.jpg

 

 

Заливаем это все нашим соусом и оставляем мариноваться наше мясо в холодильнике на пару часов,

1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_12.jpg

 

 

Разогрели духовку до 200 градусов, поместили наше мясо на полчаса .

1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_13.jpg

 

 

Открыли баночку с ананасами . Ананасы должны быть такими 

1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_14.jpg

 

 

Затем вынули форму, разложили на каждый кусочек по кружку ананаса .

1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_15.jpg

 

 

Обсыпали сыром и опять засунули в духовку на 10 – 15 минуток, пока сыр хорошо расплавится .

1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_16.jpg

 

 

Дальше приготовили гарнир и в принципе все готово . Очень хорошо подходит к нему чуть запечённый в духовке или тостере хлеб.

Вот в принципе и все .

1df97926c147f73c05ebd27d55db2573_17.jpg

 

 

Желаю, вам хороших выходных и приятного аппетита ! Ovimu .

Блюда из свинины Мясо под ананасом 0
Мясо под ананасом - пошаговый рецепт с фото 5 56

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 56

Комментарии к рецепту “Мясо под ананасом”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из свинины